专业人士提醒消费者应掌握鉴别蜂产品的简便方法

　　一年一度的中秋、国庆节即将到来。笔者近日在北京各大超市、商场看到，今年礼品市场比往年显得更为火暴。值得注意的是，在林林总总的各类礼品中，保健类产品已把烟酒类产品比下去；这其中，洋保健品似乎风光不再，而以蜂产品为代表的中国传统保健食品尤其受消费者钟情。

　　笔者在北京蓝岛大厦颐寿园店注意到，由于临近“两节”，再加上厂家推出了多种促销优惠活动，前来购买蜂产品的顾客众多，中青年不在少数。销售员不断地向顾客介绍各类产品，忙得不亦乐乎。“您是要给中老年女士送，不妨试试‘更年轻软胶囊’”。销售员对一直在看女性系列产品的中年男子说。

　　店里不断有顾客出出进进，笔者抽空与销售员聊了几句。“平常日子老年人买的多，一般是自用，节假日来的客人更多是中年人和年轻人，感觉是买来送礼的多。”销售员说。

　　观察人士认为，现在蜂产品的保健作用越来越被人们认识，不但为老年人喜爱，也不断被工作紧张的职场白领、劳累繁忙的老板特别是爱美爱健康的女性所认可，更是时下节日送礼的上乘佳品。这也是蜂产品不但成为人们的日常保健产品，更在节日市场持续蹿红、弥久不衰的原因。

　　健康类礼品琳琅满目，蜂产品也是品种繁多，每个厂家特别是大型企业都推出了多系列产品，比如颐寿园针对各种人群和不同身体状况的蜂产品礼品就多种多样，不同档次的产品细分以应不同消费层次之所需。

　　不过，多种多样的产品也令消费者作难，初次购买者更是要徘徊良久。对此，专业人士指出，普通消费者应该掌握一些鉴别优劣的方法，鉴别蜂产品最简便的法子就是要看准外包装。

　　拿蜂胶产品来说，由于蜂胶没有完全统一的颜色与形态，所以选购优质的蜂胶对普通人就有了难度，但可从产品外包装来鉴别。其一，蜂胶产品必须有卫生批准。购买时须查看该产品是否有国家卫生部门相关的批准文号及文件；其二，看是否食品或保健品批准文号。作为营养食品的蜂胶产品必须获得食品卫生许可证，如果是保健食品，则必须通过国家卫生部或者食品药品监督管理局颁发的保健食品批准文号。如文正堂牌蜂胶软胶囊的批准文号是国食健字G20040122，颐园牌蜂胶软胶囊批准文号为国食健字G20050003；其三，看资格认证。拥有有机生产和加工认证的专业的蜂产品企业，其原料功效成分含量相对较高、杂质少，其蜂胶除铅和提纯技术先进，产品质量也相对更有保障。在选购蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等其他蜂产品时，也都可以从外包装来辨识。国家质检总局颁布《食品标识管理规定》自今年9月1日起正式实施，这一方面迫使企业在产品标识上更规范，另一方面也有助于消费者更便捷地选购到优质商品。

　　“乱贴标识欺骗消费者再也行不通了，何况像蜂产品这样的健康产品也可以从颜色、状态、气味、滋味、有无杂物等产品本身的形态来鉴别。实际上，产品的效果怎么样，服用时间久了消费者心里自然都会有杆秤，好企业、名牌产品最终会得到老百姓认同。”很多超市、商场的销售员都有这样的看法。

　　在一些商场、超市，笔者看到，在颐寿园、汪氏、同仁堂等名牌蜂产品的柜台或货架前，选购的人很多，而一些知名度不高的小企业的产品则受到冷落，少人问津。一位顾客说：“现在蜂产品市场鱼龙混杂，我现在就认大企业和口碑好的产品。给人送健康，总不能送假冒吧！”

　　这位消费者的话，或许代表了节日礼品市场里蜂产品的购买取向：蜂产品还是要看质量，看品牌。