山东省苍山县质监局严把月饼入口关

　　中秋佳节即将来临，为确保广大消费者能吃上安全放心的月饼,山东省苍山县质监局早部署、早行动，采取了一系列措施，对生产加工企业进行全面检查，共抽检月饼30余批次，严把中秋月饼质量关。

　　8月份以来，苍山县质监局已对全县20家月饼生产小作坊，从生产加工场所的卫生条件、原辅材料采购使用、食品添加剂的备案、生产加工过程的质量控制以及产品的包装和储存等重要环节进行了全面检查，增强本地月饼产品质量的保障能力。检查内容包括：小作坊是否签订承诺书；是否严格按照GB19855-2005《月饼》强制性标准组织生产，月饼是否符合产品质量安全要求；是否使用回收和变质馅料加工，是否使用非食品添加剂，食品添加剂是否超范围、超限量使用；是否存在过度包装、非法搭售其他商品的行为；产品标识标注是否规范，是否标识相符；是否严格执行索证制度，建立健全进销台账。

　　从目前的检查情况看，该县未发现过度包装及非法搭售问题；辖区内的月饼生产小作坊基本能按要求组织生产；但也发现有部分小作坊卫生条件差,生产不够规范,使用月饼馅料及原辅材料把关不力等问题。该县质监局执法人员对存在违规行为的业主依法给予了相应的处罚，同时积极与小作坊研究解决办法，努力提高质量管理水平，坚决杜绝不合格食品流入市场，确保该县食品质量安全。