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内蒙古土右旗开展月饼质量专项检查

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  近日,内蒙古包头市土默特右旗(简称土右旗)质监局开展了月饼专项检查活动,对辖区范围的蛋糕小作坊、超市以及宾馆等进行了全面检查。

  对小作坊的检查内容主要为:安全承诺书是否建立;使用的添加剂是否备案;原辅材料的进货记录是否全面;是否存在用回收和变质馅料以及非食用添加剂加工月饼的行为;是否存在对月饼进行过度包装以及搭售其他商品的行为。结果显示,该旗食品加工小作坊全部签订了食品安全承诺书,未发现用回收和变质馅料加工月饼的行为,没有对月饼进行过度包装的浪费行为。对未取得食品生产许可证的加工小作坊,该局将其列为限制区域销售的产品,告知其加工的月饼在本店内散装销售。

作者:王爱军 邸文芳 来源:中国质量新闻网 发布时间:2008年09月05日
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