河南洛阳四项措施确保中秋月饼质量安全

　　一是组织全市70余家月饼发证企业和相关大酒店负责人召开专题宣贯培训会,学习食品标识管理规定、委托加工备案制度等，提高企业质量安全责任意识；

　　二是与企业签定月饼生产质量安全承诺书，引导企业严格按照生产工艺组织生产,确保月饼生产质量;

　　三是加强企业巡查力度，对无证生产、超标使用添加剂、标识标注不规范等情况，严格依法查处。

　　四是扎实开展月饼生产企业抽检工作，对不合格企业限期整改或停止生产，彻底消除安全隐患，确保全市群众吃到放心月饼。目前，已抽检月饼50余批次，合格率达98%。