贵州遵义节日月饼提前查

　　中秋节将至，月饼生产企业已到购进生产原料准备期间，遵义市汇川区质监分局为了确保月饼产品质量安全，提前开始了对月饼的质量安全监管工作。

　　以往，质监部门对月饼质量的监管都是在各家月饼生产企业的作业流水线都已开始投入生产，各种各样馅料的月饼已开始出炉后，对月饼质量进行抽样检查。今年，汇川区质监分局通过对以往的监管情况分析，如果是原料质量原因造成的月饼质量不合格，不但给企业造成直接经济损失，而且企业还会因此而错过生产销售旺季造成间接的经济损失，同时还可能给消费者带来质量安全隐患。

　　为了把好月饼质量安全关，汇川分局决定将月饼质量监管前移，在生产企业原料购进期从3个方面加强对月饼生产原料的质量进行管理：首先要求企业进购原料必须购买获得食品生产许可证的企业生产的产品，分局帮助企业对所购原料产品使用的标志真伪进行核实；其次要求企业对购进的每种原料都要索取生产企业的检验合格报告；最后分局对生产月饼的主要原料进行抽样检验，通过严把原料质量关监控月饼质量。

　　执法人员检查了辖区内6家获得食品生产许可证的月饼生产企业，对各种馅料品种进行现场抽样送检。该分局负责人表示，还将对月饼生产企业的月饼后续生产过程加强监管，确保人民群众吃上安全放心的月饼。