7月30日,四川知名食品企业棒棒娃、竹叶青、高福记等6家企业负责人齐聚北京举行名优川味上榜品牌启动仪式。此次会议是国内首次区域企业组成战略联盟与媒体合作打造全国强势品牌的有益尝试。国家科技部,国家轻工部,中国烹饪协会,中国食品协会等国家和行业部门领导参加了启动仪式。
据分析,四川食品的特点是形成了较为完整的产业链,有一定的区域市场优势。根据“中国国际食品工业经贸洽谈会”发布的数据,四川食品工业产值1040亿元,居全国第五,并且正在以年均30%的增速发展。然而,由于口味更偏重地方特色,至今还只是固守本地市场,且品牌欠缺。今年,受宏观经济环境和地震等因素的困扰,整个休闲食品行业更是呈现出销售低迷迹象。面临艰难的外部环境,很多企业都纷纷缩减甚至撤销市场投入。
为展示四川特色美食文化魅力,助推四川震后经济的复苏和发展,6个具有四川特色的代表性品牌组成联盟借助移动电视网络在奥运期间进行品牌展播,让能代表四川的品牌在全国同步亮相。