锦州加大出入境船舶食品监督力度

　　本报讯　日前，锦州检验检疫局按照《国境口岸食品和饮用水卫生监督规程》，加大出入境船舶食品卫生监督力度，有效防范食物中毒等食源性疾患和饮用水污染事故的发生，以保障奥运期间锦州口岸的卫生安全。

　　该局主要采取以下措施：重点检查供水和食品经营单位卫生许可证、从业人员健康体检和培训情况，发现不适合从事食品行业的人员，责令用人单位将其调离工作岗位；要求供应食品和饮用水的单位实行数据“一供一报”，严格进行登记；奥运期间，每半月对锦州港供应的出入境船舶饮用水进行一次抽样检测，使水的细菌总数、大肠杆菌和余氯等项目符合标准；增设食品安全快速检测设备，开展供船食品监督、抽样检测，在船供的最后环节拦截不合格产品；与港口相关企业负责人签订迎奥运锦州口岸食品卫生安全承诺书，保障奥运期间锦州口岸饮用水和食品的卫生安全。