山西泽州三措并举保食品安全

　　为确保在北京奥运会期间山西省泽州县进京和涉奥食品不发生质量问题，确保外地游客到泽州旅游时的食品安全，泽州采取三项措施力保食品安全。

　　首先该县质监局将辖区17个乡镇分成7个责任区，向每个责任区派出巡查小组，并签订责任状，在巡查中坚持“谁检查、谁签字、谁负责”。其次，质监巡查小组对辖区食品企业、作坊逐家检查、备案，对存在问题当场下达整改通知书，并进行现场指导、帮扶，确保出厂食品质量安全。同时，督促企业进行自查、整改。第三，组织督查保安全。为保证检查效果和防止检查过后出现反弹，质监局派出督察人员进行不定时、不定区督查。