今年5月,英国FAPAS组织了可乐饮料国际实验室间的能力验证,云南省产品质量监督检验中心(国家热带农副产品质量监督检验中心)参加了AK糖、苯甲酸、咖啡因、糖精等4项参数验证,验证结果显示,4项参数的Z值均在-0.1~0.2之间(|Z|<2为满意结果),全部为满意结果。
此次能力验证,证明了云南省质检中心的检测能力和技术水平已达到国际先进水平。
据悉,FAPAS(食品分析能力评价体系)是英国农业部和卫生部于1990年创建的非赢利性的官方组织,由英国中心科学实验室CSL(Central Science Labora?鄄tory)负责管理,目前已成为食品分析领域最具权威性的国际评价体系。它通过发送统一制作的已赋值测试样品给各个实验室进行实际测试,再将实验室的测试结果进行统计分析,判定实验室对于特定项目的检测能力,此评价方式不同于用中位值统计的评价方式,有效地杜绝了参加实验室间的相互串通行为,同时也要求实验室必须独立完成检测,它能更真实的反映出实验室的检测能力。
此次共有32个国家的90个实验室参加了能力验证,仅有包括云南省质检中心在内的两家实验室采用了中国国家标准,其余实验室采用了如AOAC(美国分析化学家组织)标准、欧洲标准、欧盟标准、英国标准、德国标准等国外标准及ISO(国际)标准。云南省质检中心采用中国国家标准取得了优异成绩,它向世界展示了当前中国食品标准水平。
据了解,近年来,云南省质检中心致力于持续改进和完善自身的内部质量控制,与国内外许多高等院校、科研院所建立了密切的合作关系,加大了人才队伍的培养和建设,加强了科研成果在检测技术中的应用。同时积极参加由国家质检总局、国家认可委、国家认监委、新西兰ACCSQ、英国FAPAS等机构组织的近百次能力验证及实验室间比对活动,实验室的检测能力和管理水平得到了明显的提高,中心取得的各项优异的能力验证结果,证明了云南省质检中心尤其在食品安全领域方面的检测技术有较强的实力和领先性。