日前,从河北秦皇岛市质监局获悉,该市的供奥食品已全部加贴电子监管码,做到全程监管、全程追溯。
据了解,秦皇岛市有5家食品企业直接向奥运场馆供应食品。为确保这些企业供应的食品不出现任何质量问题,该市质监部门实行了24小时驻厂监管,从原料进厂、生产过程、产品检验、入库安保、产品出厂等环节层层严管,做到了每一个出厂产品加贴电子监管码,实现了奥运食品最小包装单元的质量追溯。
为强化对涉奥食品企业的监管,今年上半年,秦皇岛市质监部门对380家在奥运会赛区销售产品的企业,加大了巡查频次和监管力度,对不能持续保持生产条件的企业,坚决责令停产整顿,先后对620批次符合要求的涉奥产品进行了批批出厂备案,准确掌握了企业的生产状况和产品销售去向,以便快速应对突发紧急情况。此外,他们还对20家生产高风险食品的企业,进行了强制批批检验,现已检验涉奥食品近百批次,凡检验不合格的产品坚决不得流入市场。