广西加强供奥食品质量安全

　　随着北京奥运会开幕的日益临近，为认真贯彻落实奥运会食品安全保障各项工作部署要求，保障奥运会期间比赛城市食品质量安全，广西质监局认真落实食品生产加工环节监管职责，加大对食品生产企业的监管力度，加强对产品销往奥运比赛城市食品生产企业的监管工作，加大对原辅材料、生产加工、出厂检验等环节的监控力度，确保奥运期间食品质量安全。

　　近日，广西质监局党组成员、副局长段一中在南宁市质监局冯兵民副局长及区、市局食品安全监管人员的陪同下检查了广西石乳茶业有限公司及南宁市糖业股份有限公司伶俐糖厂两家供奥运比赛城市的食品生产企业。段副局长仔细的检查了企业的生产工艺、原料、成品、化验室、生产、销售记录台帐、出厂检验报告，并要求企业在奥运期间加强产品质量安全工作，对供奥运会比赛城市的产品要进行抽样并送到指定的法定检验机构检验；对供奥运会比赛城市的产品要批批留样，至产品的保质期结束；要完善对供奥运会比赛城市的生产、销售记录，企业的负责人必须在其生产、销售记录上签字，确保责任到人；要加强对原辅材料、食品添加剂使用的管理，保证每个批次的产品必须有完善的出厂检验报告，确保产品合格出厂。

　　段副局长同时强调，各级质监部门要充分认识奥运安全工作面临的严峻形势，切实增强政治意识、大局意识、忧患意识和责任意识，以高度的政治责任感和历史使命感，把保障奥运安全作为首要的政治任务来抓。在食品安全监管方面，加强对食品生产企业的监管，特别是奥运食品供应企业的监管，切实做好各项安全保障工作。