广东增城建立食品企业安全主任制度

　　近日，广东省增城质监局举办了增城辖区食品生产企业安全主任首期培训考核班。建立食品生产安全主任制度，促进企业建立自我约束机制，提高食品质量安全监管效率，实现食品质量安全生产监管规范化、制度化、职业化，是增城质监局监管的一项新举措。

　　主要做法：一是成立推行食品生产安全主任工作领导小组，由局长任组长，各业务科室负责人为领导小组成员，食品科负责日常档案建立、管理及推进工作，以确保这项工作的顺利进行；二是按照专业准入、经验准入、考核准入的原则，明确食品生产安全主任资格及职责，制定了定期培训制度、日常工作联系制度、考核管理制度、继续教育制度、责任追究制度五项制度；三是各食品生产加工企业上报食品安全正副主任人员名单及个人资料，增城质监局进行资格审核并做好培训计划；四是进行集中培训，培训合格后颁发合格证书和统一编号的吊牌；五是对食品安全主任履职情况抽查，并组织召开食品安全主任代表座谈会，对食品安全主任制度实施前后的食品质量安全状况进行评估；六是对实施食品安全主任制度工作进行全面总结，对认真履职、表现突出的食品安全主任进行表彰。