河南信阳严把供奥食品质量安全关

　　一是加强奥运食品流向控制。对供奥食品生产企业开展全面排查，派专人实施驻厂监管，从原材料采购、生产加工、出厂检验、加贴QS 标志和电子监管码等进行全过程监管，保证每件奥运食品产地准确溯源；

　　二是抓好重点食品企业监管。对乳制品、肉制品、饮料等高风险食品加大监管力度，确保企业持续保持优质产品的生产加工条件，加强对粮食加工品、茶叶、糕点等与人民群众生活密切相关食品监督检查；

　　三是组织食品安全应急演练。成立保障奥运食品安全领导小组，进一步完善食品安全应急系统，提高防范意识，建立值班制度，增强快速反应速度和应急处置能力；

　　四是加大食品安全宣传力度。对奥运食品生产企业进行集中教育培训，增强其政治敏感性，牢固树立依法生产、守法经营的意识，加大对信阳市名优产品宣传推广力度，积极帮助企业拓展市场，扩大信阳品牌知名度。