为确保奥运期间的食品安全,浙江省松阳县质监局全面启动了涉奥食品安全监管工作。
一是加强排查。对松阳县范围内的所有食品加工企业进行调查,摸清供应奥运食品、销往奥运比赛城市食品的企业,通过前期调查,松阳县销往奥运比赛城市的食品生产加工企业有浙江碧云天茶业有限公司等3家,主要产品为绿茶。
二是从严监管。对该3家重点企业开展专项检查,确保食品生产安全;加大巡查抽检力度,重点加强对企业生产环境卫生、质量关键点控制、原辅材料进库验收、产品出厂检验等环节的检查,检查情况基本良好。
三是完善应急预案。专门成立了应急处置小组,落实工作责任,确保突发事件快速反应和妥善处理,加强奥运期间的食品生产安全保障工作。