山西阳城建设肉牛农业标准化重点项目

　　近年来，山西省阳城县结合本地资源基础和市场需求，把优质肉牛基地建设作为农业标准化重点项目来抓，有效带动了农民增收。目前，优质肉牛基地建设有序发展，规模养殖、龙头企业、动物防疫等重点工作取得实效，农民们忙在养殖场，乐在心头上。

　　2002年以前，阳城县养牛数量连续6年下滑。针对实际情况，阳城县委县政府及时调整产业结构，制定了“十万头肉牛基地”建设项目，作为全县“十一五”规划调整农业产业结构的一项战略性调整。如何让农民真正学会科学养牛，迅速致富，阳城质监局和相关部门付出了极大心血，通过认真分析全县养牛生产面临的困难形势，有针对性的采取了政府引导、干部带头、质监规范、部门服务的有力措施，在全县形成了肉牛养殖高潮。阳城县质监局审时度势，积极介入，结合本地实际情况，参照有关技术资料，编制发布了《肉牛生产技术规范》阳城县地方标准，从肉牛品种选择及其杂交改良组合、饲草饲料及其调制、肉用母牛饲养管理、犊牛培育、育成牛的饲养管理、肉牛繁殖、肉牛育肥、基地建设、肉牛的出栏与屠宰加工、防疫保健、牛舍建设等11个方面作出了科学而详细的规定。为普及和推进标准的实施，他们一方面在当地报刊、电视台开设专栏进行讲演，一方面以乡镇为单位进行组织培训，同时该局和有关部门联合，送标准上门，进行现场讲解指导，实行了技术人员包场包户责任制，使广大养肉户受益匪浅，标准也得以迅速普及，所有规模养殖户都能够按照标准进行组织生产，初步形成了具有本地特色的肉牛规模标准化生产体系。

　　通过实施这些有效措施，有力推动了全县“十万头肉牛基地”生产建设。目前，全县肉牛存栏从16088头，发展到20716头，许多农户从原来的只养三两头牛，到现在不断扩大养殖规模，2007年，10头以上的规模养殖户达到了354户，同时，牛的群体结构趋向优化，西门大耳、夏洛来等优良品种由原来的71%提高到89%以上，并涌现出了一大批质的推广的示范户典型，对全县的养牛业发展起到了积极的示范带动作用。