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河南商丘副食批发市场:自来水改头换面变饮料

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2003年08月21日 11:22

     

    

  商丘市白云副食品批发市场是当地最大的一个饮料批发市场。这里的饮料不仅有很多知名品牌,而且还有不少本地生产的。这些本地的饮料,在名称上大多很相似,这些产品大多包装精美,销售行情也相当看好。不过,记者发现,其中有的饮料,配料表中明明没有任何果汁或果肉,而包装上却仍然写有“允许有少量的果汁沉淀”,“有少量的果肉沉淀不影响饮用”等字样。但是记者的调查中发现在饮料整个生产过程中,记者都没有发现生产原料中含有任何水果或是原果汁.但配料表中明明写着含有苹果汁,维生素C等原料,正面的标签上也有允许有少量果汁沉淀字样.

  ##同期

  记者:你这里有没有这些东西

  老板:没有你要不贴这光贴糖精谁喝你的咱这是说瞎话

  记者:讲什么

  老板:俺这叫说瞎话

  记者:说什么

  老板:说空话没那回事

  随着气温的逐渐升高,产品销路还是越来越广.

  ##同期

  记者:主要销到哪

  老板:河南这一片还有山东安徽江苏的

  工人:小孩都爱喝这个水

  含“果汁”的饮料

  [记者]博鸣雷阳

  ##正文

  商丘市白云副食品批发市场是当地最大的一个饮料批发市场。这里的饮料不仅有很多知名品牌,而且还有不少本地生产的。这些本地的饮料,在名称上大多很相似,记者看到的就有胜得利,美得利,新得利,利得利等等。这些产品大多包装精美,销售行情也相当看好。不过,记者发现,其中有的饮料,配料表中明明没有任何果汁或果肉,而包装上却仍然写有“允许有少量的果汁沉淀”,“有少量的果肉沉淀不影响饮用”等字样。记者感到奇怪,这些所谓“少量的果肉”从何而来呢。

  ##同期

  记者:这里面有橙汁吗

  老板:这里面少

  记者:商标上写有果肉沉淀,可含有果肉

  老板:…..

  老板:按这配方原料它都达不到

  ##正文

  经销商的回答引起了记者的疑问,这些饮料里是否真的含有果汁或者果肉呢?记者决定直接去生产厂家看个究竟。(空镜:货车远去)

  按照那些标签上印的地址,记者走访了商丘市的一些饮料生产厂家。原本以为都是正规的厂家,然而卫生状况却出乎记者意料。在这家名为青龙饮料厂的车间,墙壁上乌黑班驳,地面上则是污水横流。一些掉到地上的瓶子还被捡起再用。

  ##同期

  记者:你们都不戴手套

  工人:不戴

  ##正文

  记者又来到一个家庭作坊式的饮料厂,整个厂只有这样一个房间,它既是生产车间,又被充当仓库使用。

  ##同期

  记者:这儿还有苍蝇

  老板:苍蝇咋能不叫它到里面这儿不能叫它到里面没问题

  ##正文

  这是一个废弃的澡堂,其中一个房间被美得利饮料厂当作了生产车间,老板热情地拿出卫生许可证给记者看。卫生许可证被放下之后,记者却发现有一只苍蝇静静得趴在上面。(空镜,证上有一个苍蝇)。

  在一些厂家,记者还看到很多装有饮料瓶的麻袋就堆放在院子里,任由雨淋日晒。

  ##同期

  记者:这拿过去就管用了

  老板:对

  记者:直接灌装就可以用了

  老板:是的

  记者:不用了消毒了

  老板:这不需要消毒的

  ##正文

  在商丘市美得利饮料厂,据工人介绍,他们生产用的水源就是来自车间旁边的一个房间。走进这间屋子,记者看到,里面不仅有废弃的卫生纸还有两个蹲位,原来这是一个还在使用的厕所。(空镜)厕所里的水龙头接着一根塑料管,(空镜)这根长长的管子穿过走道,最终被接进了车间。(空镜:水管)在车间里,这根水管的出水口还包扎着一块黄布。

  ##同期

  记者:这用来是干什么的

  老板:过滤

  记者:这布有消毒的作用吗

  老板:没有没有消毒的作用

  记者:这样就不用过滤器了

  老板:就直接使用这布咱又不当纯净水使

  咱又不卖纯净水咱是卖汽水

  记者:不需要(过滤器)

  老板:不需要

  ##正文

  经过一块黄布过滤,就算是消过毒了。这些所谓“消过毒”的自来水先是流进了这台机器。

  ##同期

  记者:这机子主要是干什么用的

  老板::混气

  工人:二氧化碳混到水里面

  ##正文

  水和二氧化碳混合后又被灌进了这个大桶中.水快灌满时,这位老板神秘得带着我们走进一间又脏又乱的小屋.

  ##同期

  老板:这是柠檬酸糖精甜蜜素

  记者:这是什么

  老板:苹果香精青苹果水蜜桃都有

  记者:这是做什么的

  老板:那黑的

  记者:黑的是吧

  老板:非常可乐

  记者:是可乐香精

  老板:染色的

  记者:这个是色素吧

  老板:色素

  记者:平时配料就在这配

  老板:就在这儿配

  ##正文

  原来,这里就是配料房了。在不足三平方米的小屋中,除了香精就是色素。那么,这些原料是如何搭配,生产出会有果汁沉淀的饮料呢?

  ##同期

  记者:这是配什么东西的苹果味还是什么(其它)味道

  工人:配苹果的

  记者:不用加一点果汁

  工人:果汁果汁就是香精有橘子香精苹果香精

  水果香精可乐香精

  你想配啥味都有

  ##正文

  这名工人把这些饮料添加剂先用热水化开,然后依次倒进大桶中,据他说,这些都是用来调味的。(空镜)

  最后,这名工人又调出了一大碗看起来很黑的水,他说这是因为加了色素。记者注意到,倒入这碗黑水之后,一大桶水马上就变成了橘黄色

  兑完料,接下来便是搅拌。(空镜)只见这名工人拿起一根放在墙角的木棍,伸进大桶中就开始搅拌(空镜)。搅拌完之后,这名工人拿出一袋空瓶,开始灌装了. (空镜)

  ##同期

  记者:那瓶子瘪了

  (空镜:生产商用嘴吹瓶,然后接着灌)

  ##正文

  这位工作人员就这样,从地上的麻袋里拿出已被压扁的空瓶,用嘴吹鼓,再接着灌装,动作相当麻利和连贯.(空镜)就在工人灌装的同时,老板在一旁对勾兑好的饮料进行出厂前的检验。他拿起一瓶饮料,尝了一下味道,认为可以出厂了,就又拧上盖,把它扔进了一堆成品中,.(空镜)

  ##同期

  记者:照样再卖这样的水他还能再用

  喝了不闹肚子吗

  工人:哪能让闹肚子

  一瓶瓶勾兑好的饮料就这样检验合格了,而这位老板所认定的合格标准却让记者感到震惊。

  ##同期

  老板:你不用讲它管喝不管喝它喝不死人就是好东西咱赚他的钱

  ##正文

  在整个生产过程中,记者都没有发现生产原料中含有任何水果或是原果汁.但配料表中明明写着含有苹果汁,维生素C等原料,正面的标签上也有允许有少量果汁沉淀字样.

  ##同期

  记者:你这里有没有这些东西

  老板:没有你要不贴这光贴糖精谁喝你的咱这是说瞎话

  记者:讲什么

  老板:俺这叫说瞎话

  记者:说什么

  老板:说空话没那回事

  ##正文

  原来,在标签中贴上这些字样只是为了好卖。记者又走访了另外几家饮料厂,他们也都存在同样的问题。

  ##同期

  记者:浓缩果汁饮料里面含有浓缩果汁

  老板:浓缩果汁你要愿意加就加

  记者:这里面没有

  老板:这里面没有

  记者:这上面写着有

  记者:有果汁果肉味道好些

  老板:味道好不错不过成本高

  记者:你这都不用

  老板:对

  ##正文

  不仅不含有真的果汁,而且生产商对标签上注明的“果汁沉淀”一词还另有说法。

  ##同期

  工人:这有少量果汁沉淀就是说不定哪一天哪一瓶里万一有沉淀的东西

  记者:就是有一点灰尘有一点脏在里面

  工人:说不定哪一天就有一点点跟人家慢慢能说得过去

  记者:能交代过去

  工人:对对

  老板:你不能说是灰尘

  记者:那说啥

  老板:你就说是料料没化尽

  记者:其实就是灰尘

  老板:其实就是灰尘

  ##正文

  原来写上允许有果汁沉淀的字样,不仅可以冒充果汁饮料,而且还能为果汁中存在的灰尘等杂质做掩护。

  ##同期

  老板:你不要承认里面有杂物绝对没有抓到喝了它

  再不就摔掉它

  ##正文

  除了所谓的果汁饮料以外,商丘市本地还生产各种新型的运动饮料。这些饮料的外包装上都用不同的英文字母表明加了某些特殊的物质,宣称比葡萄糖更容易分解,还能瞬间产生能量,迅速补充体力。但这些运动饮料和果汁饮料如出一辙,根本不含有标称的特殊营养物质。(空镜)

  ##同期

  工人:像这种孬汽水都没有

  记者:都没有什么ABC

  工人:没有

  老板:像咱这档次饮料你找不着他给你打上面也不会有

  记者:他这APC是啥意思

  老板:运动饮料好看又好听

  ##正文

  据调查,在商丘市领有营业执照和卫生许可证的饮料厂只有四五家,他们的产品标签大多名不副实,另外无证经营的还有数十家之多,卫生状况更是恶劣,但随着气温的逐渐升高,产品销路还是越来越广.

  ##同期

  记者:主要销到哪

  老板:河南这一片还有山东安徽江苏的

  工人:小孩都爱喝这个水

  ##正文

  在商丘市一所小学的大门口,记者就发现了一些摊点在销售这类饮料.

  ##同期

  记者:这个好喝吗

  学::差不多

  记者:你平时买吗

  学生:有时买

  记者:这水卖得怎么样

  摊主:可以

  记者:主要卖给谁

  摊主:学生小孩

作者:佚名 来源:央视国际 发布时间:2004年09月29日
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