针对夏季食品质量安全问题较为突出,近日,山东高密市质监局开展了夏季食品质量安全整治活动。
该局突出开展以豆制品、糕点为重点的小作坊专项整治,严格实施监督抽查,做到抽查面全覆盖、抽查数高频次。高密市质监局还对食品质量状况、问题食品的查处结果以及严重违法企业黑名单实行“三公开”制度,通过信息公开,加大企业失信成本,推进企业诚信记录制度建设。他们充分发挥镇质量监督员力量,加强对食品生产加工企业和小作坊的环境卫生、原辅材料的进货验收、产品销售登记、产品检验、食品添加剂使用登记和备案情况以及产品标识等情况的巡查,对存在的问题,立即责令整改。