河南新郑质监对食品企业化验员实行备案管理

　　为提高企业产品出厂检验把关能力，近日，河南省新郑市质监局对全市100多家食品生产加工企业的化验员实行了备案管理。

　　食品企业化验员备案，主要是对在岗化验员基本情况、个人培训、从事岗位、检验能力资质以及企业与化验员用工合同的签订情况进行登记。通过备案，实现对食品安全检验员的动态管理，适时掌握企业质量动态。企业如果需要更换化验员，必须到质监局进行变更登记。对于化验员流失的企业，质监局可以通过备案为企业提供化验人才。