日前,当记者来到江西省绿色无公害蔬菜生产基地——瑞金市叶坪乡下陂坞村时,只见一行行白色农膜覆盖的大棚内,西红柿挂满枝头、蔬菜青翠欲滴、烟苗叶肥碧绿……同行的瑞金市农业标准化生产协会的工作人员告诉记者,这几年在瑞金市质监局和农业局的帮扶指导下,全市推广农业标准化种植,大棚农业生产从无到有,从少到多,发展日新月异。截至目前,全市大棚农业种植面积已突破1340公顷,单产纯收益达1.2万元。该市的无公害蔬菜、绿色食品,都出自大棚农业基地。
江西瑞金市大棚农业种植是从上世纪90年代的大棚食用菌生产发展起来的。以前农户大都分散零星种植,对生产过程中的施肥、用药、浇水、控温等管理环节都是凭传统经验而为,未根据土质、气候变化进行科学的标准化管理。因此,农产品的质量和产量都不稳定。
前几年,瑞金市商品蔬菜、烟叶、脐橙3项农产品种植被确定为省级标准化生产示范区项目。为促进农业产业结构优化升级,瑞金市质量技监局与农业局携手合作,全面开展对大棚农业生产的土质和技术调查,并借鉴外地的先进生产经验和技术,因地制宜地编写了《大棚农业标准化知识问答》、《无公害蔬菜栽培技术》,并根据各种不同蔬菜的生长特点和要求,制定了种子标准、整地标准、施肥标准、质量管理标准。
为了让大棚农业标准化生产有良好的开端,市质监局与农业局在市区的几个乡镇建立了生产示范基地,分别种植反季节的各种蔬菜。通过基地+科技夜校+菜农的方式,在蔬菜生产管理的各个关键环节,请专家在夜校授课,并免费发放标准化资料,提高菜农的科技种植水平。技术人员还经常一道深入田间地头,向菜农详细讲解、手把手教导他们活学活用标准化技术。几年来,先后为有关乡镇培训大棚农业生产技术骨干365人,为绿色食品的标准化种植推广起到了举足轻重的作用。
与此同时,各乡镇分别采取“产、供、销、加”一条龙,以及基地+协会(公司)+农户的模式,统一在公司领取种子、化肥、农膜,统一播种,统一按标准化施肥管理,统一销售渠道。西甜瓜在瑞金种植不到3年,便已推广至今天的335公顷,单产平均纯收入1.25万元。按这种模式运作,该市还推广了大棚烟苗培育,大棚香菇、凤尾菇等食用菌的种植,大棚工厂化鳗鱼养殖等等。目前,该市已建立农业示范基地18个,大棚农业种养生产车间276个,种养科技大户2097户,基本实现规模化、集约化、标准化经营。大棚农业标准化生产在瑞金如火如荼地发展起来。
随着瑞金市农业标准化的蓬勃发展,该市质监局先后投资100多万元,创建了全省县市级中一流的产品质量检测所,购置了国内先进的检测设备,精密的分析仪器,严格对化肥等农资产品和果菜等农产品进行质量检测,使该市的蔬菜瓜果从源头上保证了质量,为绿色食品保驾护航。
在下陂坞村蔬菜种植户钟起翠的大棚内,他边采摘鲜嫩的茄子边告诉记者,村里210户村民家家都是蔬菜种植户,全都采取标准化无公害生产,种植的茄子、辣椒、西红柿等时鲜蔬菜,不仅在本地市场畅销,而且还俏销广州、香港等城市。他美滋滋地说:“标准化生产让我摘掉贫困帽,大棚蔬菜使我走上致富路。光今年种植的大棚茄子,几个月来便已获得纯利1.26万元,保守预计全年单产获利将达到3.5万元。”