标准查询网-电话:010-62993931

湛江局“五查”保输日食品安全

点击数: 【字体: 收藏 打印文章 查看评论
 


  今年1~4月,湛江检验检疫局采取多项措施,通过采取“五查”,对输日食品生产加工企业和备案原料基地进行了清查整顿。

  查企业是否有健全有效的卫生质量控制体系;查企业是否拥有足够数量的、具有食品卫生相关专业和经验、并经检验检疫机构培训考核合格的卫生质量管理人员;查企业是否有健全有效的原辅料验收控制保障方法,以及企业的原辅料供应来源数量是否能满足加工出口产量的需要;查企业食品添加剂和消毒剂等化学药品的使用是否符合进口国要求;查企业包装、储藏设施和运输工具等生产各环节是否存在安全隐患。

  湛江局的“五查”举措,既增强了企业出口食品的质量安全意识,促使企业完善了卫生质量管理体系和HACCP体系,又使企业卫生质量管理人员和实验室检验人员素质进一步提高,还帮助企业建立了原辅料的验收制度和可追溯制度,使出口食品可追溯到生产管理控制各环节直至原料供应基地。

  由于湛江局的措施得力,目前,湛江地区输日食品生产企业已拥有18家,今年头4个月,湛江地区输日食品达1813吨,货值1284万美元,出口品种主要以虾、鱼、蟹和贝柱等水产品为主。

作者:麦文伟 邓永铭 王霄梅 来源:中国国门时报 发布时间:2008年05月14日
相关信息
没有相关内容
用户信息中心
本月排行TOP10
  • 还没有任何项目!
联系我们  |  关于我们  |  友情链接  |  版权声明  |  管理登录
Copyright ©2010 - 2015 北京中标金质科技有限责任公司 电话:010-62993931 地址:北京市海淀区后屯南路26号专家国际公馆5-20室
备案编号:京公网安备11010802008867号 京ICP备09034504号 新出发京零字第海140366号