澳大利亚立法强制实施质保制

　　澳大利亚畜牧产业的全球竞争力与其畜产品的国家质量保证制度密切相关。在澳大利亚，畜产品生产质量保证制度（QA）一直受到政府和产业界的极大关注。随着消费者对食品安全要求的升级，澳大利亚仍然在不断调整和完善其畜产品生产质量保证制度与体系建设。

　　澳大利亚畜产品质量保证制度的基石是“国家销售者声明（NVD）”制度。NVD制度是澳大利亚通过国家立法在畜产品生产中强制实施的质量保证制度。

　　NVD制度的实施几乎覆盖了畜产品的所有生产者。如果销售者的畜产品没有NVD的记录，其畜产品在市场上几乎无法销售。同时，澳大利亚有一些畜产品生产质量保证制度是供应者自愿参加和实施的。这些自愿实施的畜产品生产质量保证制度一般是为了满足市场对畜产品质量标准的更高要求，这些标准一般高于NVD的质量标准。例如，出口到欧盟的畜产品需要有澳大利亚“国家畜产品认证计划（NLIS）”标记。在澳大利亚，畜产品生产者除了实施NVD质量保证制度以外，大约占屠宰量43%的肉牛和9.6%的肉羊生产实施了“羊牛特别质量保证计划（CC/FC）”。针对一些特殊的畜产品市场要求，澳大利亚许多大型畜产品生产出口企业同时实施了NLIS。

　　随着世界农产品贸易自由化进程的加快，澳大利亚畜产品有了更多的出口市场机会。根据市场对畜产品的质量要求，越来越多的畜产品生产者加入到一些更高质量水平的畜产品生产质量保证计划中。近几年，在新鲜牛肉和出口活羊中，澳大利亚也曾发生过低水平农业化学品残留事件，尽管化学物的检验结果比可能引起人类健康问题的含量标准低得多，但这仍引起澳大利亚政府和相关组织的高度重视。他们针对畜产品生产和市场环境的变化，对畜产品质量保证制度不断进行修订，使它更加完善。他们认为，制度的完善是畜产品质量保证的前提，而高品质是畜产品保持可持续发展和国际竞争力的核心问题。