国内成立首个果汁专业研究机构

　　4月28日，第二届中国（上海）国际营养健康产业博览会在上海开幕。开幕式上，中国首个研究果汁营养与公众健康的专业机构——“中国果汁营养与健康指导中心”正式挂牌。该中心由国家公众营养与发展中心及汇源果汁集团联合成立，旨在倡导果汁健康消费，平衡膳食营养，促进公众健康。

　　据卫生部最新发布的《中国居民营养与健康现状》显示，中国居民膳食结构不尽合理。维生素等营养素缺乏是我国城乡居民普遍存在的问题。由于维生素具有外源性，也就是说人类只能通过食物获取维生素，而吃水果和喝果汁是获取维生素的重要途径之一。此前，权威调查机构CTR发布的首份《中国果汁健康消费调查报告》也指出，中国消费者还没有形成饮用果汁的习惯。果汁，尤其是100%纯果汁的营养价值尚未被广大消费者所认识，消费者健康饮用果汁的知识相对匮乏。倡导果汁健康消费，已成为促进公众健康的一个重要课题。

　　作为中国果汁第一品牌，汇源果汁集团一直积极倡导消费者“每天两杯果汁，享受健康生活”。2007年，汇源更是在全国范围内大力推广“汇源100%健康早餐计划”，唤起了国民对于健康饮食的关注。此次与国家公众营养与发展中心联合成立“中国果汁营养与健康指导中心”，是希望借助专业机构专业人员的智慧与研究，努力探索中国大众平衡膳食、合理营养之路，为大众打造优质、健康生活；同时也为理清行业标准，促进整个果汁行业的健康发展做出积极贡献。

　　国家公众营养与发展中心主任于小冬认为，中国果汁营养与健康指导中心的成立，将有助于为广大消费者提供最科学的饮食及营养方案，同时也将对推动中国公众营养健康工程的进程起到积极作用。