武汉市质量技监局武昌区分局积极探索证后监管新机制

　　今年一季度，湖北武汉市武昌区首次实现了食品生产零投诉。这是武汉市质量技监局武昌区分局积极探索证后监管新机制，实行了驻厂监管、质量会诊、巡查督办这三项对策后，取得的质量安全开门红。

驻厂监管

　　扬子江乳业有限公司取得生产许可证以来，曾因产品标签错贴等问题引起消费投诉，被武昌区质监分局列入后续监管的重点单位。

　　针对差错疏忽带来的质量隐患，武昌区质监分局派出质量标准的技术人员，驻厂检查和督促整改。经过整顿，该公司对采购、生产、储运到销售的全过程，开展了“人人都是质检员”的活动，每周二定时召开专题分析会，对生产过程中的质量隐患进行提前预防和重点解决，质量安全水平得到明显提高。

质量会诊

　　武汉鑫旺食品有限责任公司曾是专门腌制各种泡菜的小作坊，生产条件落后，检验手段缺乏。经过质监部门的帮助指导，他们建成了封闭式清洁车间和化验室，购置了必备的检验设备，实现了产品自检。去年底，顺利通过了质量安全认证。

　　经过扩建改造的小企业，生产经营得到扩大，但在质量管理上经常出现新问题。于是，武昌区质监分局多次组织有关专家和技术人员，对这家企业进行质量会诊，完善制度，培训员工。针对蔬菜购进的质量问题，武昌区质监分局为企业建立台账制度，对索票索证、农残检测报告等进行了规范管理。

　　通过质量会诊，武昌区质监分局帮助企业制定了泡菜加工工艺流程，还将散装泡菜改成袋装产品。目前，他们共同制定的武汉市泡菜制品标准已经申报备案。

巡查督办

　　武汉长江沙鸥植物油有限公司加工分装的大豆油是从国外进口的，对产品中的转基因成分必须严格控制。同时，该企业承担着国家储备油、期货交割库等任务，质量安全至关重要。

　　针对这家企业的特殊性和重要性，武昌区质监分局制定了巡查督办的双向监管制度，既对企业加强日常监管，还对监管工作本身进行审查。该局经常组织人员下企业，为企业举办贯标会，从法律法规、质量标准、计量检定等方面对企业进行培训，促进企业增强质量意识，提高管理水平。分局还对监管工作进行绩效考核，对工作是否到位、企业是否整改等情况进行检查。

　　驻厂监管、质量会诊、巡查督办这三项对策的实施，对提高监管能力和企业质量安全水平，发挥了重要作用，为建立证后监管长机效制打下了良好的基础。