７家乳品企业倡议承诺乳品质量安全

　 ５月２１日，由中国奶业协会主办、雀巢（中国）有限公司协办的“承诺乳品质量安全，规范奶业行业行为”的新闻发布会在北京举行。中国奶业协会的７家会员企业——石家庄三鹿集团股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、光明乳业股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业股份有限公司、黑龙江完达山乳业集团、北京三元食品股份有限公司和雀巢（中国）有限公司联名发出“规范奶业行业行为，让广大消费者吃上放心奶”的倡议。

　　中国奶业协会和中国经济景气监测中心近期所做的中国居民奶品消费调查表明：消费者最关心的是奶制品的质量。调查还显示，消费者对于市场上所供应奶品的产品包装说明、产品品种、厂商的质量保证信任度不高，奶品行业自律尤为重要；政府和行业主管需要完善相关标准，奶品生产商需要规范产品质量，让消费者能够根据自身需求选择放心的、高质量的奶品。

　　中国奶业协会理事长刘成果在会上指出，今后奶协将下大力气加强乳品质量安全知识的宣传，提高人们的质量意识，增强人们识别优质、真假乳品的能力。积极采取措施，加强行业自律，规范企业行为，推行ＨＡＣＣＰ认证，使企业自觉遵守国家的法律法规，提高质量安全管理水平，维护消费者的权益。中国奶协尚未发现中国奶协会员单位中有国家质检部门宣布的生产伪劣乳制品的企业。今后一旦发现有国家质检部门认定的生产伪劣产品的企业，一律取消其会员资格。牛奶生产企业要正确处理好质量和数量的关系，推进科学饲养，杜绝掺杂使假现象，保障原料奶的质量安全。乳品加工企业要以生产合格、卫生、营养、安全乳品为宗旨，确保上市产品的质量安全。