2008年2月5日, 欧盟委会员、健康及消费者保护总司共同制定了修改理事会有关欧盟进口某些活有蹄类动物及鲜肉证书要求的第79/542/EEC号决定的附件I和II 的草案。
该草案中的证书替代在G/SPS/N/EEC/190(2003年3月3日)中通报的证书—委员会2004年1月6日第2004/212号决定:有关欧盟进口来自第三国的动物及鲜肉,包括肉馅的卫生条件,以及修改第79/542/EEC, 2000/572/EC及2000/585/EC号决定(官方公报第L73号,2003年3月11日, 第11-95页)。
本草案将诸多已经标准化的证书综合为一个法案(101页), 以确保TRACES计算机系统的有效处理(参见"背景")。作为补充,委员会结合以下适用内容,更新了证书:
在G/SPS/N/EEC/94(2000年9月18日)中通报的欧洲议会及理事会关于食品卫生的第852/2004, 853/200及854/2004号法规,规定了动物源性食品的特殊卫生法规及供人消费动物源性产品官方控制组织的特殊法规。
在G/SPS/N/EEC/263(2005年7月19日)中通报的委员会2005年11月15日关于食品微生物标准的第2073/2005号法规。该通报还更新了批准向欧盟出口某些鲜肉的第三国和地区名单(另见2007年6月5日的G/SPS/N/EEC/308)。
其它涉及管理性质和立法的小改动已在之前通报,并符合OIE规定。通报文件提供详细内容。