为茶农服务送标准下乡

　　“感谢质量技术监督局专程给我们送来新技术标准，以后茶农种植、企业生产就有一个系统完整的参考依据了。”日前，在浙江省质量技术监督局开展的“标准送下乡”活动中，工作人员将浙江省地方标准《茶叶安全生产种植技术规范》送到开化宝纳制茶有限公司总经理严元渡手中，严元渡接过标准文本，一边翻看一边高兴地说。

　　严元渡是一个有着20多年制茶经验的老茶农。他说自己种了20多年的茶叶，做了20多年的茶叶生产加工，却一直没有弄清楚到底该怎么从生产环节入手正确安全地种植茶叶，怎样种植和加工茶叶才能使茶叶农药残留不超标。很长一段时间里，他对茶叶的施肥、用药、病虫害控制、茶叶炒制等程序全都是凭经验操作。

　　严元渡说，虽然以前也学习过有关茶叶种植和生产加工方面的相关技术标准，但到了具体的种植加工操作中，对于该使用什么农药，不该使用什么农药，使用农药的剂量是多少，该怎么控制农药残留等问题都还是一头雾水。近几年，欧盟、日本等国家不断修订并提高农药允许残留标准，严元渡的制茶公司在产品出口中更是频频遭受农药残留技术性贸易壁垒限制。

　　为了能帮助更多的茶农和茶叶出口企业摆脱技术性贸易壁垒的限制，浙江省质量技术监督局根据近几年针对欧盟食品安全和日本肯定列表制度研究总结出的系列成果，对相关茶叶的种植、生产加工地方标准重新进行了制修订，出台了《茶叶安全生产种植技术规范》，并于今年3月25日起开始实施。新标准不仅提供了茶叶标准化生产的规范内容，还提供了最新的国外茶叶农药残留限量标准，为广大茶农种植和茶叶企业生产、出口提供了有益的参考借鉴。

　　在茶叶新地方标准实施前夕，浙江省质量技术监督局组织相关技术专家来到素有浙江“绿茶金三角”之称的衢州市开化县，为当地的茶农和茶叶生产企业送去新标准，并针对如何安全种植、生产加工茶叶，以及如何应对技术贸易壁垒等问题，对他们进行了现场技术培训。

　　“这下可好了，以后我们种植、生产加工茶叶不仅有了具体、细致的参考依据，而且对如何应对国外技术性贸易壁垒问题，心中也有数了。”严元渡笑着说。