山西举办食品防护计划培训班

　　为确保出口食品安全，山西检验检疫局于3月13日至14日，举办食品安全与防护培训班。来自山西检验检疫局和分支局、食品注册企业的代表共79人参加了培训。

　　山西检验检疫局党组成员谢书生副局长到会作了讲话。他要求，各级检验检疫机构和出口企业要充分认识做好食品安全工作的极端重要性，始终保持高度的政治敏锐性，增强工作的前瞻性和主动性，制定严密的措施，做好出口食品安全工作；准确把握食品安全和食品防护计划的联系和区别；勤奋学习，掌握要领，学以致用，指导工作。

　　此次培训着重从食品安全和食品防护关系、食品防护计划安全性分析、食品防护计划与HACCP食品安全管理体系关系、食品防护计划体系文件的编写、食品防护计划的实施和食品防护计划的审核等6个方面进行了讲解和培训，并对全体学员的学习情况进行了“设计食品防护计划”的模拟考试。（山西检验检疫局）