广西：全程监控水产养殖

　　广西检验检疫局切实加强对水产备案养殖场的监管，对备案养殖场实行动态管理，发现不具备备案条件的要及时按有关规定，取消备案资格。该局近日对广西出口备案水产养殖场进行了全面的清理整顿，3月11日下发通知，决定取消了13家备案资格的水产养殖场。

　　广西被取消备案资格的13家水产养殖场，备案的品种有罗非鱼、南美白对虾、叉尾鱼等。被取消的原因主要是自动申请取消、出口被检出禁用药物、被国外通报检出禁用药、配套加工企业无注册资格、养殖场被政府征用、法人已换未申请更改等。

　　广西检验检疫局加强对备案养殖场实行定期监督检查，从源头确保出口水产品质量安全。通过加强对备案养殖场的后续监管，帮助养殖场完善用药、饲料管理制度，规范用药记录，保证用药的规范、合法，确保原料来源的安全。实施药物残留监控计划，做到常规检验和重点监测相结合。对养殖场进行备案管理，实现了“公司＋基地（农户）＋标准化”的质量管理模式。

　　同时，抓好出口养殖基地备案工作，去年完成了全区新增25个、10000多亩养殖基地的备案审核工作，确保出口加工产品全部来自注册备案的养殖场，加工企业原料得到充分保证。积极促进企业完善质量管理，帮助新建企业，对厂区设计、生产线的安装调试、人员的培训及环境卫生进行指导，企业建立和实施危害分析与预防控制体系（HACCP），保证其原料运输过程、生产流程及原辅材料、产品包装、入出库和检验处于严密监控中，确保产品质量安全。去年5月31日,依据国家《出口食品生产企业卫生要求》、《水产品生产企业卫生注册规范》（SN/T1347-2004）等的要求,组织考核并向国家认监委推荐了南宁百洋食品有限公司等11家水产企业对俄罗斯注册。

　　据统计，截至目前，全区获得欧盟、俄罗斯、韩国、美国等注册出口水产品企业已达36家（次）。全区经过检验检疫部门考核合格的备案资格水产养殖场108家，备案养殖品种有虾、鱼、贝类等。2007年经检验检疫合格出口水产品1383批、26829吨、货值9783万美元，分别比2006年同期增长25.6%、28.9%和28.2%。