俗话说“穷看厅堂,富看厨房”,随着人们生活水平的提高,房子越买越大,装修也越来越讲究,厨房作为一家人将来生活的重心,关系全家人的营养与健康,更是不能马虎。很多消费者平时对厨房电器关注较少,面对市场上纷繁复杂的品牌,一时不知该如何选择。业内人士支招:选择健康厨房家电的原则有以下几条:
品牌和服务最重要
国际化大品牌的产品在零部件采购、生产工艺、质量控制等各个环节有严格的标准要求,质量一般比较可靠,而且售后服务体系完善,可以免除消费者的后顾之忧。选择大品牌的产品已经是大家的共识。但是,由于中国人的烹饪习惯与西方不同,中国人烹饪喜欢煎炒烹炸,油烟较重,需要大吸力油烟机和大火力燃气灶;欧美人习惯吃西餐,油烟较轻,其油烟机吸力和燃气灶火力普遍较小。因此,建议不要轻易选用未经中国式改造的舶来品。
选健康,重环保
厨房是家庭的主要污染源,厨房同时又是一家人生活享乐的中心。厨房家电作为厨房中的核心部件,是否具有健康、环保的功能至关重要。
厨房污染主要有油烟污染、噪声污染、电磁辐射等。油烟号称女性健康的“隐形杀手”,不仅有害呼吸健康,而且能够刺激皮肤,使皮肤发黄,使头发发黄分叉、失去弹性。经医学家研究证实,噪声也对人体有很大的危害,也不可等闲视之。
在选购厨房家电时,一定要看一看有没有健康、环保的功能。如,油烟机吸力是否够大,噪声是否较小。