“标准化圈舍真不赖,红砖垒墙石棉瓦盖。窗户门户朝南开,冬暖夏凉牛儿在。”这曲农民自编自唱的“信天游”给人们描述的就是山西省五台县大力实施“全国第五批农业标准化示范区项目、五台县肉牛标准化养殖”后的成果。
五台县是农业大县,更是畜牧大县。可上千年养成的牧养牛与散养牛的传统习惯却已制约着畜牧经济的发展。2005年,国家标准委在深入调研的基础上,下达了“全国第五批农业标准化示范区项目、五台县肉牛标准化养殖”的文件。五台县质量技监局和县畜牧局从2005年1月开始,确定了以北大贤村、苏子坡村、阳白村等10个行政村为中心,建设标准化肉牛养殖示范区10个。在近3年时间里,五台县质量技监局在完善监督管理体系的基础上,发放标准化宣传资料1500余份,以档案管理的形式在规模养殖园区试行推广。而该县畜牧局在大规模建设雁门关生态畜牧经济区与山西省优势畜产品肉牛示范基地建设项目的同时,投入资金610万元,建设养牛园区10.62万平方米,其中圈舍、改良室、质检室、诊疗室等1.42万平方米。目前,10个标准化肉牛养殖园区的圈舍建设、品种改良、饲草喂养、疫病防控基本实现了“四统一”,养牛入园户185户,入园牛2099头。现在,五台县已逐步由牧养牛变为圈养牛,由松散养牛变为集中养牛,由习惯性养牛变为标准化养牛。“牛”起来的五台农民尝到了标准化养牛的甜头。
山西省五台县铺上村党支部书记闫文华介绍说:“村里已统一规划新建了标准化肉牛养殖小区,占地总面积近8000平方米,改良室、诊疗室等一应俱全。去年,全县养牛7.14万头,出栏3.8万头,畜牧经济收入2亿元,农民人均收入740元。现在我们日子是越过越红火了。”