我国“菜篮子”流通第一道安全防线得到加强

全国“菜篮子”放心工程实施以来，我国“菜篮子”产品市场准入制度初步建立，“菜篮子”流通第一道安全防线得到加强。

　　这是全国城市农贸中心联合会会长马增俊日前在全国菜篮子放心工程研讨会上指出的。

　　他说，目前大部分地方都建立了“菜篮子”产品的市场准入制度和相应的工作程序，配备了设施设备和人员，初步形成了食品加工流通企业严格自检、社会中介机构受托检测和政府部门监督抽检三种检测方式，以及国家、省、地（市）、县四级管理相结合的市场准入管理机制。

　　目前，大中城市商务部门定点检测机构已形成了较大的覆盖面，全国年销售2亿元以上的农副产品批发市场基本普遍配备了卫生质量检测设备和专职人员，开展检测的零售市场数量也逐年快速增加。

　　马增俊说，截至目前，各省、自治区、直辖市已制定发布了76部有关食品安全的地方法规，210多项地方食品安全标准。有27个省、148个地（市）出台了治理注水肉、病害肉等地方性法规或规章，全国清理评估了加工、流通方面的标准612项，新制定发布《农副产品绿色批发市场》和《农副产品绿色零售市场》等国家标准7项，正在组织制定的标准36项。商务部与认监委还联合发布了《绿色市场认证管理办法》。“三绿工程”在市场交易、仓储运输、产品加工、卫生检测等方面的标准化体系初现轮廓。