现时中国通胀压力不可小觑。有专家预计,受春节因素和雨雪双重“夹击”,一月中国CPI涨幅或超百分之七,再创十一年来新高。而此前亦有学者认为,此次雪灾可能推高中国首季CPI涨幅零点三个百分点。
黄海承认,今年雪灾肯定会对中国食品价格产生一定不利影响。他表示,由于一些猪只被冻死,今后猪肉价格会在目前价位上保持高位运行,可能略有上涨。此外,雪灾亦令中国油菜籽种植面积受到影响,故今后植物油价格会略有上涨。但总体来看,影响不会太大。
据中国官方统计,中国南方十三个省养殖业受灾面积达一千四百多万亩,其中水产养殖的温室大棚垮塌较为严重,因灾死亡的畜禽亦达至六千九百余万头(只)。中国农业部总经济师张玉香承认,总体来看,农业受灾形势较为严峻,灾后重建任务较为艰巨。
张玉香预计,个别品种、个别季节及部分区域的农产品供求或有一些变化,但总体不会出现大面积脱销、断档情况。