东营八项措施确保出口食品安全

　　本报讯 日前，东营检验检疫局结合自身实际制定了八项措施，以确保辖区内出口食品质量安全。

　　加强源头监管。加强对原料来源的控制，要求所有出口产品原料必须来自备案基地，并确保基地产量与产品出口量相一致；加大对备案基地的监管力度，开展对农药、兽药、饲料、饲料添加剂等投入品使用情况的监督检查；积极开展兽药残留小区域化治理工作。

　　加强检验检疫。从产品风险入手，进行产品的敏感性、潜在风险性的分类，对高风险、高敏感的出口产品加大检验检疫抽查力度，做到严查、严管，产品、企业责任到人。

　　积极推行食品安全监管新模式。将驻厂检验检疫官制度由肉类出口企业推广到蔬菜出口企业。

　　积极开展对辖区内出口食品质量本底调查和对出口食品企业的专项清理整顿工作。在摸清情况的基础上，采取有针对性的检验检疫监管措施，确保出口产品质量。

　　健全工作质量长效机制。在风险评估的基础上，进一步形成每个产品的风险评估报告和检验检疫作业指导书，积极探索建立以风险分析为基础的工作质量长效机制。

　　整合实验室资源。为解决现有仪器设备不能满足进出口食品农产品检测需要的难题，积极着手对辖区内相关实验室进行资源整合，以扩大检测覆盖面，提高食品实验室检测能力。
建设诚信体系。与出口企业签订诚信责任书，建立企业诚信档案，进一步完善出口企业诚信体系，对不法企业和不合格食品进行曝光，并建立“黑名单”。

　　加大对出口食品企业的帮扶力度。积极指导备案基地、出口食品企业、企业实验室建立健全GAP和HACCP等质量管理体系和自检自控体系，加大对企业质量管理人员、检测人员的培训力度，帮助出口食品农产品生产企业建立完善以疫病疫情控制、残留控制、检验检测、产品追溯及纠偏体系等为主要内容的质量自检自控体系。