烟台氯霉素检测能力验证获“满意”

　　本报讯 日前，烟台检验检疫局接到正式通知，该局技术中心食品实验室在中国国家认证认可监督管理委员会、中国检验检疫科学研究院组织实施的食品中氯霉素残留检测能力验证活动中，获得“满意”结果。

　　氯霉素是一种广谱抗生素，具有抗菌效果好、价格低廉等优点，被广泛应用于家禽、家畜、水生动物等各种传染病的预防治疗。然而食品中的氯霉素残留超标，易引起人体血小板减少性紫癜、粒细胞缺乏症、再生障碍性贫血等多种疾病，特别是对早产儿和新生儿产生较为严重的毒性。因此，许多国家和地区及国际组织相继出台规定，禁止或严格限制使用氯霉素。

　　此次能力验证活动取得“满意”结果，锻炼并表明了烟台局过硬的检测能力和水平，为履行把关服务职责、确保进出口食品安全，提供更加坚实可靠的技术保障。