四川：鼓励创新 关注安全

　　四川省遂宁市太和镇的子昂李烧腊店，在４个月前还是一个卫生条件差、原材料管理混乱、产品出厂无法检验的小作坊企业。而日前记者随国务院检查组走进这个企业时发现，这家企业已经变成了一家干净整洁、分类加工并拥有独立检验室的企业。

　　在四川，类似的小作坊、小企业、小餐饮店、小食杂店、小商店、小屠宰点等“六小”企业，有２６万家之多，食品卫生安全监管工作十分不易。自2007年８月以来，四川创新工作思路、积极监管，初步建立起食品从农田到百姓餐桌的无缝监管链条，受到国务院产品质量和食品安全专项整治检查验收组的好评。

　　以国家食品药品监督管理局局长邵明立为组长，由商务部、卫生部、农业部、国家质检总局、国家食品药品监督管理局等单位派员组成的国务院检查组，2007年12月２３日至２５日分为两组，连续对四川省成都市、遂宁市、射洪县等地的药店、食品加工小作坊、餐饮企业、菜市场、农产品加工点、屠宰点等３５家单位进行了检查。

　　国务院检查组认为，四川省开辟了农村产品质量和食品安全监管的新途径。成都市在全国率先出台《食品添加剂管理办法》、遂宁市出台７大类无公害农产品标准，以及四川省创新地推行食品安全“监管台账”制，让食品经营者也可以监督执法部门是否依法监管等举措都具有创新性。

　　此外，四川省质监部门与成都市质监部门整合质监技术资源，共同投资３亿多元建设成都（国家）质检院这个区域性国家级质检技术机构、四川对首次获得国家名牌等荣誉称号的企业给予１００万元奖励等措施，体现了政府部门在加强市场监管能力建设方面的新思路。