江苏：强化食品安全和打假工作责任制

　　把县、乡、村连同相关职能部门一并纳入防控体系，确保食品安全和打假工作实现“专人管、管得住”，这是江苏铜山近期出台的一项“铁纪律”。近日，铜山县人民政府与各乡镇政府和质量技监、药监等职能部门签订责任状，将食品安全和打假工作纳入年度目标考核，并明确了县、乡、村和职能部门工作责任制，推行社会监督机制，建立起“纵向到底、横向到边”防控体系。

　　金针菇是该县特色农业之一，从1976年发展至今，该县已经形成了以金针菇为主的食用菌种植和初加工生产，经济效益十分可观。去年12月，铜山县局接到电话举报，反映该县三堡镇100多家企业在生产的金针菇罐头中违禁使用“吊白块”。接到举报后，铜山县局立即组织执法人员到该村进行现场检查，一举查获含“吊白块”成品罐头4000余瓶，并及时将情况向县政府报告，引起了当地政府的高度重视。在2005年春节前后的3个月时间里，该县组织相关职能部门会同乡镇政府、村委会，先后多次召开调度会、现场会，强化区域责任和领导责任，并组织10多次突击检查，对全县范围内违禁使用“吊白块”的食用菌企业进行严查严打，专项整治成效明显。

　　为进一步强化工作责任制，铜山县近期又出台了《关于加强食品质量安全和落实打假工作责任的实施意见》，要求建立健全领导责任制度、职能部门监管责任制度、长效监管工作机制、打假责任考核制度及打假联席会议制度。

　　此外，《意见》还要求各乡镇、村必须根据辖区特点，确定重点区域、重点市场、重点产品，制定年度治理方案并认真组织实施。对辖区内的所有企业进行登记造册，认真排查，对区域性、规模性的违法生产销售行为做到早发现、早汇报、早治理。各职能部门必须认真制定食品安全和打假工作目标和规划，组织开展联合打假专项行动，重点落实市场准入制度，对假冒伪劣商品实行市场“禁入”，不得充当制假、售假的保护伞，凡因部门和个人利益妨碍行政执法和打假工作的，要严肃追究其行政责任。

　　该县还通过完善打假举报奖励制度、产品质量“黑名单”制度、质量建设诚信制度等，建立起社会监督机制。通过在重点乡镇、村设立信息联络员等措施，进一步健全基层打假举报信息网络，加强对区域性严重质量问题的动态监控和监督管理。