浙江瑞安强化质量监管提升工作效率

　　“瑞安市豆制品行业有102家生产加工点，其中有经营执照的企业12家。无证无照加工点、企业90家，详细名单如下……”浙江专项整治刚刚开始，瑞安市食品行业协会就及时把自己进行全市豆制品企业摸底调查后取得的数据送到了整治工作的牵头部门市质量技监局，并主动与该局一起深入到12家证照齐全的豆制品企业中开展实地调研，共同研究提出了“龙头带动，整合提升”的工作思路。这是该局充分发挥行业协会作用、加强质量监管、促进食品行业质量提升的一个缩影。

　　近两年来，瑞安质监局食品办与当地食品行业协会互相支持，充分利用协会对企业底数清、情况熟、思想工作容易到位的优势，通过协会召开座谈会，开展“政策攻心”，走出了监管部门与行业协会之间一条成功的合作之路，加强了对食品企业的监管，共同促进了全市食品安全工作。

　　在去年的整治中，瑞安质量技监局多次联合协会召开座谈会，利用协会的“娘家人”优势开展“情感攻心”，最终赢得了企业主的理解和支持，部分无力整改的企业自愿退出了该行业。经过几个月的努力，该行业仅存的5家企业率先在温州地区拿到了QS证。在今年的产品质量和食品安全专项整治中，行业协会多次配合瑞安质量技监局召开动员和宣传会议，并主动参与温州市产品质量和食品安全专项整治（饮用水）现场会，学习与交流平阳桶装饮用水行业的整治经验，并及时将有关经验带到每一家企业，有效地促进了整治工作的开展。同时，在瑞安质量技监局的建议下，行业协会还积极开展摸底工作，并向有关监管部门递交了《关于请求取缔无证照饮用水、肉制品、蛋制品、豆制品企业的报告》，提供无证无照企业名单，配合相关部门打击无证照企业。

　　充分利用行业协会平台，对企业开展及时有效的业务指导和法律法规培训，是瑞安质量技监局搞好食品监管工作的重要成功经验。双方采取“协会搭台，质监唱戏”的形式，组织开展了法律法规学习班、企业主培训班、质量分析会等一系列专业知识培训，切实提高瑞安食品企业的质量意识、法律意识和综合素质。今年共组织了食品企业负责人安全生产法律法规培训班两期，饮用水、肉制品等产品质量分析会20多次，建立了长期和完善的合作培训机制。此外，行业协会编发《瑞安食品》简报，宣传覆盖到所有会员单位，在食品行业中具有较高知名度。因此，瑞安质量技监局定期将该局信息反馈给行业协会，通过《瑞安食品》，让企业及时了解质监工作动态和相关要求。

　　由于行业协会的积极参与和支持配合，瑞安市已率先完成了食品生产加工企业100%取得食品生产许可证、小作坊生产企业100％签订质量承诺书和18类产品生产企业100％建立添加剂使用备案制度的工作目标。