月饼包装新的国家标准有望年内出台,要求每盒月饼包装成本不高于零售价的20%
在广州酒家2005年中秋月饼馅料暨包装展示会上,月饼包装新国标已完成草案起草,有望在年内出台。该标准将对月饼包装、成本等细节作出具体规定,届时“天价月饼”和“过度包装”等现象将受到遏制。
月饼“搭载”内容及成本将受限制
去年中秋期间,月饼过度包装的问题在社会上引起了强烈关注。市民和媒体对月饼搭配手表、洋酒甚至名贵药材等“配件”,再以昂贵价格出售的做法表示不满,认为“天价月饼”已经脱离了月饼的本质。今年全国“两会”上,浙江团全国人大代表提交建议,希望制定、完善商品包装的法规和标准,解决目前商品过度包装,严重浪费资源、破坏环境的问题。为此,国家标准化管理委员会酝酿出台新的国家标准,对月饼适度包装作出规定。
据知情人士透露,新标准将对月饼包装的四项内容作出规定。首先是对月饼礼盒“搭载”的内容作出限制,如规定不能搭配手表等无关的东西。其次,是对月饼独立包装之间的间隔、月饼包装的体积等细节作出规定。再次是对月饼包装的层数作了限定,一般认为从月饼到外包装之间的层数不超过三层。最后还对月饼包装的成本作出限定,具体要求将参考4月份上海刚出台的《上海市月饼适度包装暂行办法》,要求每盒月饼包装总成本不高于每盒月饼零售价的20%。
包装企业:如规定过细难执行
据悉,此标准曾向莲香楼等一批知名月饼企业以及一些包装企业征求过意见,目前已完成草案起草,经讨论修改后将交由标准委员会讨论通过。业内人士分析认为,新标准的实施不会对现有的大品牌造成影响。
不过,有部分参与讨论的包装商和月饼厂家则担心,标准如果对包装上的规定过细,执行起来有一定难度。比如月饼售价存在人力、宣传等一些隐性成本,难以按照规定严格界定包装的价值。此外,一些知名厂家认为,月饼从节日食品往礼品化发展的方向是大趋势,个性化的包装仍是塑造品牌的必要手段,因此也不应该一刀切限死包装的灵活性。
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《上海市月饼适度包装暂行办法》规定,凡在上海地区生产、销售的月饼,不能用木材作包装,更不能用红木、水晶等名贵高价材料制作月饼盒。月饼盒内不放茶具、茶叶、瓶酒等其他商品,月饼体积与月饼盒容积之比应>20%。每盒月饼包装总成本不高于每盒月饼零售价的20%,不遵守《办法》的月饼生产企业,将不推荐其参加上海市名优月饼和绿色食品的评选,并在行业内通报批评。