日本修订呋虫胺等的残留限量（１）

　　2007年10月26日，日本厚生劳动省发出食安发第1026002号通知，对食品卫生法实施规则及食品、添加物的规格标准进行了部分修正，具体如下：

　　第1 修正的概要

　 1 关于省令

　　根据食品卫生法（1947年法律第233号，以下简称为“法”。）第10条规定，在省令附表第1中追加丁醛（BUTYRALDEHYDE）。

　 2 关于告示

　（1）根据法第11条第1项规定，设定丁醛的使用标准和成分规格。

　（2）根据法第11条第1项规定，设定丁氟螨酯(CYFLUMETOFEN)、烯酰吗啉（DIMETHOMORPH）、氟虫脲（FLUFENOXURON）及呋虫胺(DINOTEFURAN)在农产品中的最大残留限量。（参照附表1）

　　丁氟螨酯及烯酰吗啉的检测方法请参照食安发第1026005号当职通知。

　　　（3）根据法第11条第1项规定，撤销部分食品的阿伏霉素（AVOPARCIN）（饲料添加剂和兽药)在畜水产品中的最大残留限量。修订后的阿伏霉素适用于厚生省告示第370号食品的一般成分规格第1项。（参照附表2）

　　第2 施行或适用日期

　　1 关于省令

　 公布日开始施行

　　2 关于告示

　 适用日期请参照附表

　　第3 注意事项：

　　 1 修订后的使用标准只适用于作为香精使用的丁醛，而不适用于作为有机溶剂等使用的丁醛。

　　 2根据食品卫生法第19条第1项，将丁醛、含有丁醛的食品及添加剂表示为食品添加物。

　　伴随此次省令及告示的修正，在1996年5月23日卫化第56号厚生省生活卫生局长通知《基于食品卫生法的添加物的表示》的附表4－7香料－3中追加丁醛。

　　（参考）

　　修正后的附表4－7香料－3如下：

　　可用作香精的添加物名单（划线部分为追加部分）

　　乙醛 乙酰乙酸乙酯

　苯乙酮 茴香醛

　戊醇 a-戊基肉桂醛

　胺基苯甲酸甲酯 紫罗兰酮

异戊醇 异丁香酚

异丁醛 异戊酸异戊酯

异戊酸乙酯 硫氰酸甲酯类

异硫氰酸烯丙酯 异丁醇

异丙醇 吲哚及其诱导体

γ-十一烷内酯 酯类

2-乙基-3，5-二甲基吡嗪和2-乙基-3，6-二甲基吡嗪的混合物

乙香草醛 2-乙基-3-甲基吡嗪

醚类 丁香酚

辛醛 辛酸乙酯

甲酸异戊酯 甲酸香叶酯

甲酸香茅酯 肉桂酸

肉桂酸乙酯 肉桂酸甲酯

酮类 香叶醇

乙酸异戊酯 乙酸乙酯

乙酸香叶酯 乙酸环己酯

　　乙酸香茅酯 乙酸肉桂酯

　　乙酸松油酯 乙酸苯乙酯

　　乙酸丁酯 乙酸苄酯

乙酸薄荷酯 乙酸芳樟酯

　　水杨酸甲酯 菠萝酯

　　柠檬醛 香茅醛

　　香茅醇 １,８―シオネール

　　脂肪酸类 脂肪一族高级酒精类

　　脂肪族高级醛类 脂肪族高级碳水化合物类

　　肉桂醇 肉桂醛

チオエーテル類 硫醇类

癸醛 癸醇

　　癸酸乙酯 2,3,5,6-四甲基吡嗪

松油醇 萜烯类碳水化合物

2,3,5-三甲基吡嗪 γ- 壬内酯

香草醛 对甲基苯乙酮

羟基香茅醛 羟基香茅二甲缩醛

胡椒醛 苯乙酸异戊酯

苯乙酸异丁酯 苯乙酸乙酯

フェノールエーテル類 苯酚类

丁醇 糠醛及其诱导体

丙醇 丙酸

　　プロピオン酸イソアミルプ 丙酸乙酯

　　丙酸酯 己酸

　　已酸烯丙酯 已酸乙酯

庚酸乙酯 紫苏醛

苄醇 苯甲醛

　　芳香族酒精类 芳香族乙醛类

　　d-龙脑 麦芽酚

　　N-甲基邻氨基苯甲酸甲酯 5-甲基喹喔啉

　　甲基萘基甲酮 2-甲基丁醇

　　dl-薄荷醇 l-薄荷醇

　　酪酸 丁酸异戊酯

丁酸乙酯 丁酸环己酯

丁酸丁酯 ラクトン類

芳樟醇 丁醛

以及1997年5月23日卫化第56号厚生劳动省生活卫生局局长通知的附表2中所示添加物

　　第4 其他

　　1．配合基于法的农药残留标准值的设定，根据农药取缔法（1948年法律第82号）农林水产省将实行丁氟螨酯作为农药的登记和由于呋虫胺、烯酰吗啉及氟虫脲适用扩大而进行的变更登记。

　　2．设定了最大残留限量的丁氟螨酯是指α,α,α,-Trifluoro-o-Toluic acid换算成丁氟螨酯后与丁氟螨酯的总和。

附表1

呋虫胺（杀虫剂）

食品名称	残留基准值（修正后）ppm	现行基准（修正前）ppm
大米（糙米）	○ 2	1
干大豆	○ 0.1	0.1
马铃薯	○ 0.2	0.2
甜菜	○ 0.2	0.2
日本萝卜根（包括萝卜）	○ 0.5	0.5
日本萝卜叶（包括萝卜）	○ 3	3
芜菁根	○ 0.5	0.2
芜菁叶	○ 5	5
豆瓣菜	○ 5	5
大白菜	○ 1.4	1.4
卷心菜	○ 2	2
球芽甘蓝	○ 1.4	1.4
羽衣甘蓝	○ 5	5
小松菜（日本芥末菠菜）	○ 5	5
京菜	● 3	5
青梗菜	○ 10	5
花椰菜	○ 2	2
绿花菜	○ 2	2
其它十字花科蔬菜⑤	○ 5	5
洋蓟	○ 5	5
菊苣	○ 5	5
苦苣	○ 5	5
筒蒿	○ 20	5
莴苣（包括直立莴苣和散叶莴苣）	○ 5	5
其它菊科蔬菜⑥	○ 5	5
葱（包括韭葱）	○ 5	5
其它百合科蔬菜⑦	○ 0.7	0.7
胡萝卜	○ 0.7	0.2
欧芹	○ 5	5
芹菜	○ 5	5
鸭儿芹	○ 5	5
其它伞形花科蔬菜⑧	○ 5	5
番茄	○ 2	2
红柿子椒（甜椒）	○ 3	3
茄子	○ 2	2
其他茄科蔬菜⑨	○ 5	5
黄瓜（包括作泡菜的小黄瓜）	○ 2	2
南瓜（包括西葫芦）	○ 0.5	0.5
越瓜（蔬菜）	○ 2	2
西瓜	○ 0.5	0.5
香瓜	○ 1	1
甜瓜	○ 0.5	0.5
其它葫芦科蔬菜⑩	○ 2	2
菠菜	○ 15	5
黄秋葵	○ 2
豌豆（未成熟，带豆荚）	○ 5
毛豆	○ 2	2
其它蔬菜11	○ 5	5
温州橘果肉	○ 2	2
夏橙全果	○ 1	1
柠檬	○ 3	3
橙（包括脐橙）	○ 3	3
葡萄柚	○ 3	3
酸橙	○ 3	3
其它柑桔类水果13	○ 3	3
苹果	● 0.5	0.7
日本梨	○ 1	1
梨	○ 1	1
桃	○ 3	3
油桃	○ 2	2
杏	○ 5
日本李（包括李脯）	● 0.5	10
梅	○ 5	5
樱桃	○ 10	10
草莓	○ 2	2
葡萄	○ 10	10
日本柿子	○ 2	2
芒果	○ 1
其它水果15	○ 0.7	0.7
棉籽	○ 0.4	0.4
茶	○ 25	25
温州橘皮	○ 10	10
其它香料（温州橘皮除外）18	○ 5	5
其它药草19	○ 5	5
牛肉	○ 0.05	0.05
猪肉	○ 0.05	0.05
绵羊肉	○ 0.05	0.05
马肉	○ 0.05	0.05
山羊肉	○ 0.05	0.05
牛脂肪	○ 0.05	0.05
猪脂肪	○ 0.05	0.05
绵羊脂肪	○ 0.05	0.05
马脂肪	○ 0.05	0.05
山羊脂肪	○ 0.05	0.05
牛肝脏	○ 0.05	0.05
猪肝脏	○ 0.05	0.05
绵羊肝脏	○ 0.05	0.05
马肝脏	○ 0.05	0.05
山羊肝脏	○ 0.05	0.05
牛肾脏	○ 0.05	0.05
猪肾脏	○ 0.05	0.05
绵羊肾脏	○ 0.05	0.05
马肾脏	○ 0.05	0.05
山羊肾脏	○ 0.05	0.05
牛可食用下水	○ 0.05	0.05
猪可食用下水	○ 0.05	0.05
绵羊可食用下水	○ 0.05	0.05
马可食用下水	○ 0.05	0.05
山羊可食用下水	○ 0.05	0.05
奶	○ 0.05	0.05

　　注：

　　⑤：其它十字花科蔬菜指除日本萝卜根、日本萝卜叶、山葵、豆瓣菜、卷心菜、球芽甘蓝、羽衣甘蓝、小松菜、京菜、青梗菜、花椰菜、绿花菜之外的十字花科蔬菜。

　　⑥：其它菊科蔬菜指除牛蒡、婆罗门参、洋蓟、菊苣、苦苣、筒蒿、莴苣之外的菊科蔬菜

　　⑦：其它百合科蔬菜指除洋葱、葱、韭菜、芦笋、繁殖洋葱之外的百合科蔬菜。

　　⑧：其它伞形花科蔬菜指除胡萝卜、欧洲防风、欧芹、芹菜、鸭儿芹之外的伞形花科蔬菜。

　　⑨：其他茄科蔬菜指除番茄、红柿子椒、茄子之外的茄科蔬菜。

　　⑩：其它葫芦科蔬菜指除黄瓜、南瓜、越瓜、西瓜、香瓜、甜瓜之外的葫芦科蔬菜。

　　12：其它蔬菜指除芋类、甜菜、甘蔗、十字花科蔬菜、菊科蔬菜、百合科蔬菜、伞形花科蔬菜、茄科蔬菜、葫芦科蔬菜、菠菜、豌豆（未成熟，带豆荚）、扁豆（未成熟，带豆荚）、毛豆之外的其他蔬菜。

　　13：其它柑桔类水果指除温州橘果肉、夏橙全果、柠檬柠檬橙（包括脐橙）葡萄柚之外的柑桔类水果。

　　15：其它水果指除其它水果苹果、日本梨、梨、榅桲、枇杷、油桃、杏、日本李、梅、樱桃、浆果、葡萄、猕猴桃、番木瓜、鳄梨、菠萝、番石榴、芒果、西番莲果、椰枣之外的水果。

　　18：其它香料指除山葵、山葵的根茎、大蒜、辣椒、生姜、柠檬皮、陈皮、柚子皮及芝麻之外的香料。

　　19：其它药草指除豆瓣菜、韭菜、欧芹的茎和叶、芹菜的茎和叶之外的草药。