北京农产品企业国际管控技术研讨会举行

　　日前，北京市农产品企业国际管控技术研讨会在北京举行。来自英国标准化协会的专家和京郊15家农产品龙头企业负责人会聚一堂，共同就完善食品链各环节的标准体系建设进行了研讨。研讨会由北京市科委农村发展中心举办。

　　会上，英国标准化协会知名专家从宣传国际标准化先进成果入手，就国内外农产品标准化经营管理中的差异和差距做了重点解读，并通过对具体标准化生产案例的剖析，阐述了当前国际标准化经营管理的理念和趋势，为国内农产品企业实现国际化道路提供了参考和思路。稻香村、蟹岛等2008年奥运会供应食品备选企业和北京市华都、顺鑫等市级骨干企业，还重点就国际市场食品安全准入政策、食品管控技术等关键问题进行了探讨。

　　近年来，北京市农产品、食品企业标准化水平不断提升，农产品质量安全追溯系统建设初见成效，多数农产品骨干企业已通过ISO9000、HACCP等多项认证。但由于农产品从“生产到餐桌”的链条过长、环节太多，导致企业在实际执行过程中仍与国际标准存在一定差距。

　　此次研讨会是北京市科委在实施“北京市农产品骨干企业标准化建设与示范”项目的系列活动之一，目的就是通过搭建国际标准化信息交流平台，为北京市农产品、食品骨干企业参与国际市场竞争，借鉴、学习、研究和推广国际食品产业在发展过程中积累的标准化成果，减少企业研发投入成本，快速提升企业经营管理水平提供参考。