泰兴白果国家标准明年5月起实施

　　日前，经国家标准化管理委员会审核批准，地理标志保护产品泰兴白果国家标准发布，将于2008年5月1日起实施。该标准规定了泰兴白果的地理标志产品保护范围、术语和定义、自然环境、栽培和采收、质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等。它的颁布实施对于保护泰兴白果品牌提供了强有力的技术支撑，为发展江苏泰兴的白果产业经济打下了良好的基础。

　　江苏泰兴是中国著名的银杏之乡，栽培历史悠久，古银杏、银杏定植数、银杏产量、银杏品质均居中国之冠。全市拥有定植嫁接银杏树630万株，百年以上银杏树6186株，500年以上古银杏树121株，其中千年以上的12株；常年银杏产量4000多吨，约占中国总产量的1/3。据有关记载及专家论证，泰兴银杏栽培已有1000多年历史，现有百亩以上古银杏群落20多个。嫁接历史也相当悠久，据有关资料记载，早在250多年前泰兴就采用嫁接技术繁殖白果。泰兴银杏树种植以房前屋后栽植为主，家家户户都有银杏树。

　　泰兴白果是公认的果用优良品种。与其他品种相比，它具有果大，壳薄，出核率高，出仁率高，仁饱满，浆水足，种壳结构细密，糯性强，贮藏期长(常规可贮5个月)等特点，其品质为全国之冠。

　　2006年9月，30颗“大佛指”银杏首次被“神六”带到太空育种，目前有一颗已经发芽长苗，据介绍，至少要等两至三年才能看出和普通白果树的差异。