江西上栗食品小作坊走上联合之路

　　江西萍乡上栗县质量技监局在专项整治活动中，成功地对该县生产条件简陋、卫生缺乏保障的24家米粉小作坊、9家糕点小作坊实行了扶优除劣整治，推行合作社整合措施，帮助和规范米粉、糕点行业走上了正轨。

　　长期以来，上栗县米粉、糕点的生产加工普遍以小作坊形式存在，其中米粉加工小作坊有24家，糕点加工小作坊9家。他们普遍生产规模小、生产条件简陋、生产环境恶劣，难以让老百姓吃得放心。

　　在上栗县质量技监局的组织下，24家米粉加工小作坊将各自的资金和设备整合在一起，统一加工，统一进购原材料，并以专人负责的形式，成立了上栗农村米粉合作社。9家糕点小作坊中的两家退出，另7家糕点生产加工作坊整合成立为一家糕点合作社——上栗县希望食品厂。为了让企业上规模，严格按标准化生产，上栗县质量技监局工作人员多次进行现场办公，召开专题座谈会，指导业主们按照申办食品生产许可证的要求添加生产设备、改善生产环境和改造厂房。