食品安全追溯平台的特点

　　追溯层次的多样化。可追溯到某个厂商，也可追溯到一种、一批或一个产品，自主选择，灵活多样。

　　采用的编码广泛、通用。不仅可用于跟踪追溯，也可用于企业内部库存管理和销售的自动识别，对于出口产品也无须再次贴码。

　　数据信息保密性强。企业可自行设置对大众公开或提供给监管部门的信息，数据传输采用加密的方式，避免企业产品配方、销售统计等数据被他人窃取。

　　数据传输快速即时。数据基于互联网传输，可快速定位问题产品危及的范围，立刻开展产品召回工作，防止问题产品扩散。

　　企业加入操作灵活。企业可通过互联网在平台录入产品的追溯信息，通过自动识别数据采集器来记录生产、运输、销售等过程的操作数据，随时接入互联网将需追溯的信息上传至平台，平台提供各种接口与追溯子系统互联，通过查询码获取产品详细追溯信息。

　　据了解，中国物品编码中心将不断推进商品条码食品安全追溯平台建设，使之向纵深发展，发挥最大作用。

　　据该中心有关人士介绍，今后一段时间，该中心在整合10多个地方追溯子系统的资源基础上，继续加大对其他数十个品类子系统的接联和归整，建立及时准确、数据全面、覆盖广泛的食品安全信息服务网络和平台。

　　中国物品编码中心与中国食品工业协会采取进一步的措施，提高食品企业对基础数据的自主维护和更新频率，进一步完善问题产品的预警系统，为政府及有关监管部门提供有力的技术支撑和信息服务。中国物品编码中心将进一步扩大追溯信息查询系统功能，建立简便、规范、畅通的超市终端和移动终端，满足用户对追溯平台多样化的服务要求。同时，实现与国际物品编码组织内的商品条码数据库或信息平台相互兼容和数据共享，用户只需通过追溯平台，即可查询到全球100多个国家的生产企业信息和产品信息。