山东省共有12个海港、4个空港口岸,为切实加强口岸产品质量和食品安全工作,根据上级的有关部署要求,山东检验检疫局从10月初开始,积极组织开展口岸食品生产经营企业拉网检查和违规违法经营口岸食品专项整治行动。
认真制定工作方案,加强组织领导。结合全省食品质量和卫生安全的实际,认真组织召开全省口岸检验检疫负责人会议,并印发了《山东空港口岸食品卫生安全专项整治工作方案》和《山东海港口岸食品卫生安全专项整治工作规范》,在全省检验检疫系统范围内做到了统一思想、统一认识、统一标准、统一整治。
积极开展拉网检查,加大整改力度。各分支局针对辖区口岸工作存在的问题,在要求口岸食品生产、食品经营、餐饮服务企业按标准进行自查的基础上,目前,已组织对全省120家口岸食品生产经营企业、服务行业进行了拉网检查,发现问题责令整改62家,停业整顿4家,对不符合专项整治要求和规定的3家小餐饮、服务单位予以撤销,并对20家流动小商贩予以取缔。
坚持高标准严要求,实施量化分级管理。在全省范围内继续深入开展口岸食品生产经营单位量化分级管理工作,目前,共完成69家口岸食品生产经营单位的量化分级评定,其中,36家达到A级标准、占52.17%,33家达到B级标准、占47.83%,有效地确保了口岸食品卫生安全。