请食品安全检查组去农村赶趟集

　　据报道，国务院确定11月底在广东召开第三次专项整治现场会，这是对广东专项整治行动以及产品质量和食品安全水平的一次大检查。在专项整治期间，各市县政府一把手及分管领导不能出国出省考察，要集中精力抓好专项整治工作。省政府领导将分片联系各地级以上市，加强对各地级以上市专项整治工作的督查指导。广东省政府

　　将组成21个工作组，由有关部门厅级领导带队，赴21个地级以上市重点对专项整治工作进行六方面的督导检查。

　　不知此次食品安全大检查能达到怎样的整治效果，但笔者建议督导组到农村集贸市场走走看看，无须做深入细致的检查，就会看到如下乱象丛生的的局面：“雪碧”变成了“云碧”，“金八福”代替了“金六福”，“豪牛”牛奶取代了“蒙牛”牛奶，散装的“威化饼”7元一公斤，饼干、糕点、糖果等食品中，大多数的塑料包装虽然印得花花绿绿煞是好看，却很少标明商品名称、生产日期和厂家地址。廉价食品所用的面粉、糖、油等原料，大多是过期、变质产品，没有经过严格的卫生检验程序。更不可能根据《食品卫生法》规定，“定型包装食品和食品添加剂，必须在包装标识或者产品说明书上根据不同产品分别按照规定标出品名、产地、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成分、保质期限、食用或者使用方法等……

　　不夸张地说，农村集贸市场是目前全国食品安全各种问题的一个集结点，是各种假冒伪劣商品最终的集散地。笔者曾经采访过一些农民，他们均反映，农村消费力不强，农民在卖东西时首先比较的是价格，至于质量怎样倒不是特别在意，“乡下孩子有零食吃就不错了，哪管它质量、味道好不好”。

　　我们不得不面对的现实是，危险总是发生在最无力抗击危险的穷人身上，他们时刻生活在安全隐患之中，震惊全国的劣质奶粉事件、夺命假酒……无不肇始于农村消费市场，而其所危害的无不是生活在社会最底层的农民、民工。

　　农村消费品市场上的假冒伪劣现象无须专业鉴别，显而易见；农民对伪劣商品的危害并非不知情，可迫于生活压力只能就范；工商、卫生、质监部门洞若观火，对情况了如指掌，凭一己之力却无法解决。对于农村的食品安全问题似乎已不仅仅是靠一两次集中整治能解决的，甚至不是政府食品安全监查部门可以解决的。若就此引申开去，这其实又上升到了政府如何兑现共享改革开放发展成果承诺的问题。事实上，即使对于已经摆脱温饱困扰的农民来说，这也不单关系到他们的发展权，而且关系到他们最基本的生存安全。