食品安全体系为产品质量构筑防火墙

食品企业“产品质量和安全”专项座谈会在京召开

　为贯彻落实国务院产品质量与食品安全专项整治的各项要求，北京新世纪认证有限公司（BCC）成立了领导小组，制定了专项工作计划，围绕着专项整治要求、结合认证有效性的问题，采取了对获证企业进行拉网式检查、组织重点行业研讨会等多项措施。

　　10月19日，BCC组织召开了食品企业“产品质量与安全”专项座谈会，目的是使食品获证企业及时掌握国内外相关政策的变化，更好地推动食品安全管理体系的运行，提高各企业的食品安全意识、产品质量及管理水平，增强获证组织的横向经验交流。

　　本次座谈会也是新世纪公司开展专项整治活动的一部分，中国国家认证认可监督管理委员会（CNCA）认可监管部赵宗勃副主任和中国合格评定中心国家认可中心（CNAS）樊恩健副主任到会讲话。来自全国40多家食品知名企业代表以及新闻媒体人士百余人参加了此次座谈会。

　　会上，赵宗勃副主任对国家部署的产品质量和食品安全专项整治的背景和重要意义以及所采取的各项措施的进展和效果做了介绍，他指出：“新世纪认证公司作为在认证界有很强影响的机构，在本次专项整治活动中又带了一个好头！”

　　樊恩健副主任就我国政府及认证认可主管部门在本次专项整治活动中所制定的各项措施，对认证机构提高认证有效性的要求等进行了介绍。他高度评价了BCC本次研讨会的组织工作，认为BCC积极配合了国家的专项整治措施，尽到了认证机构的一份责任。

　　最后他们强调：“加强‘质量和安全’是广大认证企业、认证机构和认证监管机构共同的责任。作为认证监管机构，我们除对获证企业加强监管外，也在不断加强对认证机构的监管，同时给予认证机构最大力度的工作指导和支持。”

　　 北京新世纪认证有限公司总经理陈志红讲话指出，BCC作为我国成立最早的认证机构之一，历经十多年的发展，成长为全国性的品牌机构。认证业务从单一认证领域成长为多领域的综合性机构，从一个知识应用性的服务机构成长为技术研究型的机构，BCC已成为多项国家、行业研究课题单位和标准起草单位之一。在全国质量工作会议后，BCC认真贯彻落实国家质检总局、认监委、认可委和认证认可协会的各项要求，成立了专门的工作小组，制定了专项措施，开展了获证组织拉网式检查，今天的食品企业专项座谈会也是专项整治活动中的一项重要内容。为使获证企业的认证有效性再上一个台阶，今年BCC已陆续在西藏、威海等地举办了专题性研讨会。

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院何计国教授就国内外食品企业发展状况、食品安全工作开展情况以及食品行业的新形势新政策等话题进行了演讲，对食品行业的危害分析和关键控制点及检测技术等进行了介绍。北京稻香村食品有限责任公司质量部部长郭亚萍就整合体系认证、质量安全保障系统构建、管理体系的持续改进等方面做了详细的介绍。随后，山东扳倒井集团、上海海丰米业有限公司、燕京啤酒（包头雪鹿）股份有限公司等部分知名获证企业代表从行业创优、集团管控、体系拓展等不同的角度介绍了企业自身的发展、管理体系建立和运行的效果、产品质量和安全控制的经验以及取得的成果。

　　在会议研讨中，代表们踊跃发言，围绕着产品质量快速检测法的可靠性、农副产品采购控制的方法、环境消毒法的安全性、CCP点控制的有效性等方面展开了讨论，中国农业大学何计国教授和BCC的专业审核员在现场解答了大家提出的问题。

　　 结合会议内容，与会代表参观了北京稻香村食品有限责任公司的生产线，针对稻香村的先进管理经验并结合自己企业的实际情况交换了意见。

　　通过本次研讨活动，BCC不仅使获证企业了解了国内、国际食品行业的新形势、新政策，更重要的是使他们了解了国内外食品安全体系建设的最新发展动态。参会代表纷纷表示希望BCC作为认证服务机构，今后能够更多地为获证企业组织这样有意义的交流活动。