浙江江山：推进流通领域食品安全监管

　　今年以来，江山市以创建食品安全示范乡镇、“放心店”星级评定、食品安全专项检查等工作为载体，多措并举，稳步推进流通领域食品安全监管工作。

　　一、加强责任落实，强化工作考核。为强化食品安全责任落实工作，该市工商部门分别与六个基层工商所全部签订了食品安全监管责任书，同时把今年创建食品安全示范乡镇工作纳入对各基层工商所、片区干部目标管理考核细则，作为基层所食品安全监管工作考核的重要内容。

　　二、落实食品安全示范乡镇创建工作方案。将创建工作目标任务细化分解到各基层工商所，分阶段、按步骤稳步推进食品安全监管工作 。

　　三、以贯彻《特别规定》为契机，夯实食品安全监管工作基础。一是要求全体干部全面贯彻落实国务院《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定 》，进一步加强食品安全监管工作；二是强化领导，成立了流通环节产品质量和食品安全工作领导小组及其办公室，指导基层所开展食品监管工作；三是提出监管工作目标要求，规定今年内全市乡镇所在地所有食品经营户要达到“三个”100%，即乡镇所在地食品经营户食品安全经营责任书签订率达到100%，进销货台帐建立率达到100%，进货索证索票率达到100%，全市偏远农村食品户要达到“二个”100%，即农村食品经营户食品安全经营责任书签订率达到100%，进销货台帐建立率达到100%。

　　四、深入开展产品质量和食品安全专项整治行动。从今年8月1日开始，部署从六个方面开展流通领域产品质量和食品安全整治活动。一是开展食品经营主体资格清理专项整治活动；二是集中开展对经营者进货检查验收等法定责任和义务情况的专项检查整治活动；三是开展在全市范围内重点围绕食品等重点产品进行整治规范，着重整治餐饮行业、行业性区域性的食品农产品生产加工、大型商场超市、食品农产品批发市场、小食杂店的无照经营行为及超范围经营食品行为；四是开展食品市场专项整治活动；五是开展流通领域食品及重要商品质量安全整治；六是开展食品、药品、医疗广告整治活动。

　　五、与创建“星级食品放心店”有机结合。在创建培育“食品放心店”的工作基础上，通过对原有已培育的“食品放心店”开展“星级放心店”的评定工作，用放心店星级评定的办法，强化对食品放心店工作的长效管理，同时通过建立引导一批食品经营大户建立食品质量追溯和召回制度，把产品质量与食品安全专项执法整治活动与加强全过程监管结合起来，把执法与制度建设结合起来，把食品经营行为整治与食品行业自律、诚信建设结合起来，使每一项工作措施发挥长远的作用，收到长远的成效。