“QS”将成食品安全“指南针”

　　“如何在超市里识别安全食品？没有QS标志食品还能不能买？” 近段时间，很多万州市民都普遍关注一个问题，作为普通消费者到底如何判断超市里食品是否放心？对此，记者于10月18日专访了万州区质监局。

　　已有28类食品纳入“QS”

　　“从2002年至今，按照分步实施的原则，已经将国家标准规定的28大类，525种食品全部纳入了食品质量安全市场准入制度管理，即QS。”万州区质监局有关负责人介绍，它们包括：大米、面粉、挂面等粮食加工品，食用油、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、糖果制品、茶叶、酒类、炒货、糕点、豆制品、婴幼儿配方谷粉等特殊膳食食品等。

　　明年起超市食品无“QS”将下柜

　　同时，到今年底，要求万州的各类食品生产加工企业都必须取得食品生产许可证，今后在超市、商场销售的食品一律都必须获得QS标志，明年1月1日起，质监部门将对无证生产的行为全面查处，没有QS标识，将一律下柜并对生产厂家进行严处。并且，万州将建立完全的食品安全准入体系，所有在超市、商场销售的食品都必须获得“QS”认证，QS标识将成为市民判断食品是否安全的“指南针”。

　　买散装食用油看大桶外包装

　　针对一些市民提问：在集贸市场里买散装食用油，质量能保证吗？质监部门称，食用油已纳入QS管理，没有QS标识的，不得出厂销售。市民买食用油时，如果是瓶装，可直接检查瓶子有无QS标识；买散装食用油的，应查看大桶外包装上有无QS标识。