福建南平开展产品质量和食品安全专项整治现场抽查

　　2007年10月6日，为认真贯彻落实浙江专项整治现场会精神，做好迎接省政府产品质量和食品安全专项整治督查组检查工作，由南平市专项办、畜牧水产局、质监局、工商局、卫生局、药监局、经贸委、南平检验检疫局组成31人的市产品质量和食品安全专项整治督查组，分成两组,分别在市政府杨荣郎副市长和陈美琼副市长的率领下，对延平区、建瓯市、建阳市和顺昌县进行了实地随机抽查。

　　这次产品和食品安全专项整治抽查工作共涉及4个县（市、区）的27个单位，单位类型包括食品生产企业、药品生产企业、水产养殖企业、蔬菜生产基地、猪肉屠宰场、农贸市场、超市、酒店、小食杂店和食品小作坊等。

　　在检查方式上主要采取的实地随机检查、现场测评、会议点评为主的办法。检查内容包括：卫生许可证、营业执照、生产许可证的持有情况，各种制度、台帐的建立健全情况，质量安全承诺书的提交情况，各生产环节的卫生和安全条件情况，猪肉屠宰情况，各种检疫、监测情况等。

　　在检查中发现一些问题:产品质量和食品安全的各种管理和监控不够严格规范，营业执照、卫生许可证未按规定悬挂上墙，管理台帐收集的信息材料不够全面，且未按要求进行整理归类；企业技术规范执行不够严格,如防蝇措施不到位、屠宰点的消毒池未设立等;企业人员和社会各界对产品质量和食品安全的政策知识了解还没有达到应有的程度;对农贸市场的质量安全监测的数量太少，不能充分反映客观情况；出现了不出具猪肉检疫合格证的现象。在检查中还当场发现一家无证无照的屠宰点正在屠宰1头涉嫌问题猪。

　　针对检查中曝露出的问题,市专项整治办专门下发了情况通报,并提出下一阶段的工作要求,各县（市、区）、各部门必须围绕13项100%的目标，采取有效措施，相互配合，齐抓共管,扎实推进专项整治工作。