金秋十月,太谷壶瓶枣枝头满坠,一派喜迎丰收的景象。在山西太谷县小白乡万顷红枣示范园区内,看着产量逐年增加、优果率大幅提升的小白乡沙子地村村民喜上眉梢。
太谷壶瓶枣距今已有2000年的种植历史,壶瓶枣以其个大、肉厚、皮薄、味甜而闻名。
2002年,在太谷县质量技监局和县政府的努力下,太谷县小白乡万顷红枣标准化种植示范区已初步形成。太谷县质量技监局先后帮助制定了《太谷壶瓶枣生产技术规范》、《太谷壶瓶枣产品标准》等地方标准,对太谷壶瓶枣适宜栽培的基本自然条件、育苗、建园、栽培管理、果实采收、主要病虫害防治等都进行了严格的规定。并编制了《太谷壶瓶枣的理化、感官等质量特色》、《太谷壶瓶枣与产地的自然因素》等资料,聘请山西农大教授举办各种培训60余次,培训人员达1000余人,使得示范区全面实施了标准化生产管理模式,提高了红枣的产量和质量,从而带动了任村、阳邑、北汪、范村等乡镇的示范区建设,为提升太谷红枣产业起到了较大的推动和促进作用。
截至目前,全县枣树种植面积已发展到近两万公顷。2005年,全县的枣产量达2000万公斤,产值达8000万元,全县枣农人均收入增加180元。